#必备肉类(见贴士1)、鸡胸(鸡大胸、鸡小胸都行)、猪里脊肉、瘦牛肉(推荐仔盖部位)、#必备调味料(见贴士3)、料酒、老抽或酱油(见贴士4)、清水、葱、姜、黑胡椒、海盐、#选用调味料(详见步骤4)
综合评分 8.8 (128 做过)
番茄菠菜炖鹰嘴豆 Chickpea With Spinach Stew
鹰嘴豆、番茄 (或番茄罐头)、洋葱、菠菜、大蒜、橄榄油、番茄酱、paprika辣椒粉、cumin孜然粉、cayenne pepper卡宴辣椒粉、黄糖 (optional)、黑胡椒、盐、杏仁片 (optional)、parsley (optional)
3 做过
北非的夏日-摩洛哥风味蔬菜炖汤 Moroccan vegetable stew
#食材、煮熟的鹰嘴豆、小扁豆、洋葱、芹菜、番茄、胡萝卜/彩椒/菠菜叶、#调料、大蒜、番茄膏、姜黄粉、小茴香、香菜、辣椒粉、肉桂粉、柠檬汁、盐&黑胡椒、姜末、高汤、酸奶、欧芹碎、橄榄油
综合评分 7.5 (24 做过)
羽衣甘蓝南瓜炖藜麦 Kale, butternut squash and quinoa stew
橄榄油、洋葱丁、蒜蓉、南瓜块、小茴香粉 cumin、香菜籽粉 coriander、干红辣椒碎 red pepper flakes 、烟熏辣椒面 smoke paprika 、苹果醋、干白葡萄酒或料酒、西红柿丁、高汤或水、藜麦、羽衣甘蓝 kale、西红柿膏 tomato paste(可选)、干罗勒/罗勒叶(可选)、盐,黑胡椒碎
1 做过