自制调味料

秘制豉油皇

生抽、老抽、美极鲜酱油、香菇水、香菜、盐、花生油或菜籽油、冰糖、胡椒粉、鸡粉、绍酒

1 做过

酒鬼熊

高钙粉和面食膨松剂

废弃鸡蛋壳

4 做过

慧心荷韵

四川红油

植物油、辣椒粉、草果、桂皮、丁香、花椒、香叶、八角、葱白、生姜

6 做过

游向蓝天的鱼

XO酱

瑶柱、虾仁、香菇、蒜粉、红葱头、蚝油两、生抽、冰糖、白胡椒粉

综合评分 8.4 （58 做过）

labrador

【曼食慢语】自制泰式绿咖喱酱

小型青辣椒、中型红葱头、青柠、高良姜、柠檬叶、芫荽籽、孜然粒、香茅、蒜头、香菜、罗勒、泰式虾酱、鱼露、棕榈糖、橄榄油

7 做过

Amanda曼达

自制咖喱粉

姜黄粉、桂皮粉、八角粉、生姜粉、辣椒粉、玉米粉

0 做过

沉默的橘子

自制泰式绿咖喱

青柠汁、柠檬草、椰奶、姜、蒜、青辣椒、香菜、细春葱、麻油、酱油

1 做过

Christabel

【四川郫县豆瓣酱】家庭制作法

#【主料】、鲜辣椒、霉豆瓣、#【调料}、盐、冰糖、花椒面、辣椒面、高度(50度以上）白酒、生菜籽油、#【配料】、老姜、大蒜

综合评分 8.0 （34 做过）

璐稔

水豆豉泡姜

水豆豉、仔姜、盐

1 做过

可_乐

虾油 虾丸

虾

综合评分 8.3 （142 做过）

橘子时尚

自制沙拉酱

蛋黄、植物油、白醋、糖粉

综合评分 7.6 （4077 做过）

君之