水煮系列

肥牛金针菇

肥牛片、金针菇、葱花、陴县豆瓣酱、盐、蒜蓉、油

综合评分 7.5 （3011 做过）

玉池桃红

水煮鱼

鱼、淀粉、花椒、姜、油、料酒、干辣椒、豆瓣酱、蒜、盐、配菜

综合评分 7.8 （2367 做过）

ran

外婆私家水煮鱼头汤

新鲜雄鱼头、紫苏、姜、蒜、葱、辣椒、料酒、生抽、白醋、盐

14 做过

林結球

秘制泡椒牛蛙

葱姜蒜、洋葱、西红柿、杏鲍菇、泡椒、牛蛙

综合评分 7.2 （18 做过）

土匪姐姐

番茄牛腩煲

牛腩、番茄、洋葱、姜、番茄酱、葱一

综合评分 8.2 （1196 做过）

狗尾巴草

麻辣水煮鱼

郫县红油豆瓣酱、龙利鱼、黄豆芽、鸡蛋清、花椒、干红辣椒、葱段、姜片、蒜片、盐、料酒

综合评分 7.9 （1068 做过）

金山茶

香辣豆花鱼片

草鱼中段（去骨）、内脂豆腐、黄酒、盐、蛋清、淀粉、葱、姜、蒜末、朝天椒、花椒、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、糖、盐、炒熟花生米

综合评分 7.7 （80 做过）

烟火间

香辣水煮鱼片

#主料：、草鱼鱼肉、#配菜、通常是黄豆芽、#腌鱼片材料：、料酒、盐、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉、#五香油材料：、八角、桂皮、香叶、小茴香、山奈、花椒、干辣椒、食用油、#其它调味料：、葱/姜/蒜、郫县豆瓣酱、鲜酱油、盐、糖、花椒/干辣椒、（香料、调料的用量是大概的量，仅供参考，请根据自己的口味酌量调整）

综合评分 8.2 （1668 做过）

烟火间

麻辣锅

咸淡用豆瓣酱调味、菌汤、菜汤、骨头汤、鸡汤、喜欢特麻特辣建议麻椒放50g，味道特足。

23 做过

AB型羊毛卷

香辣水煮海味鲜蔬

青虾、香菇、蟹棒、鱼丸、面筋、生菜、干辣椒、葱、姜、泡椒、花椒、鱼露、盐、糖、海底捞红油火锅料、生抽

4 做过

紫色透明

五花肉娃娃菜炖粉条

粉条、娃娃菜、五花肉、老抽、冰糖、油、葱、姜、八角、桂皮、香叶、盐

16 做过

好吧好吧我是Jackie

山椒酸汤肥牛

肥牛卷、二荆条、藤椒、野山椒、葱、干辣椒、小米辣、郫县豆瓣、大蒜、姜、粉丝圆饼、金针菇、植物油、水、盐、醋、糖

综合评分 7.4 （95 做过）

肥肥鱼

川式酸菜鱼

酸姜、酸辣椒、二荆条、鱼、酸菜、干辣椒、小葱、小米辣、大葱、植物油、淀粉、料酒、花椒、老姜

综合评分 7.0 （180 做过）

肥肥鱼

香辣盆盆虾

白虾、青菜、葱段、辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜

1 做过

糖醋白菜

水煮鱼

草鱼、豆芽、盐、姜片、白酒、葱段、淀粉、白胡椒粉、干辣椒、干花椒、糖、香菜、高汤或者鱼头鱼骨头汤、油、山奈、八角、草果、桂皮、陈皮、香叶、香草

1 做过

糖醋白菜