土鸡、啤酒、土豆、尖椒、洋葱、蒜、姜、花椒(花椒粉)、干辣椒、老抽、生抽、大葱、白胡椒粉、十三香、高汤(可用清水代替)、盐、裤带面(材料)、低筋面粉、水
综合评分 8.2 (1080 做过)
#炒底料、牛油火锅底料、生姜、蒜、大葱、#汤底、鸡翅中、生姜、大葱、#串串的食材、瘦牛肉、毛肚、牛百叶、鲜香菇片、大虾、油豆皮、冬瓜块、莴笋、豆腐皮、冬瓜块、藕
综合评分 8.0 (8 做过)
牛尾、葱段、姜、蒜、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒、味极鲜酱油(生抽)、老抽、白糖、料酒、醋、盐、鸡精、以上材料都是看牛尾的用量调整,第2步骤中的葱姜花椒用一半。、之前我都是随心所欲加,都写的适量,应大家要求,差不多就这么多就OK。
综合评分 8.6 (766 做过)
牛肉(牛里脊或后腿较瘦的部位)、#腌料、蚝油、生抽、糖、盐、玉米淀粉、料酒、姜泥、#炒料、辣椒面、孜然粉、五香粉、姜泥、葱花、熟白芝麻
综合评分 8.2 (187 做过)