蛋白!蛋白!

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创建时间: 2015-05-03      最后修改: 2024-04-08
51 菜谱
  • 双皮奶

    鲜牛奶(3,5%脂肪含量或者全脂奶)、蛋清、糖

    综合评分 7.3 (2592 做过)

    小胖君

  • 小山进的12分钟金融家蛋糕(费南雪)

    蛋白、A低粉、A玉米粉(即玉米淀粉)、A杏仁粉、A泡打粉、无盐黄油(注意要无盐)、白砂糖(建议减糖100g以下)

    综合评分 7.8 (113 做过)

    邪恶paopao

  • 蛋白葡萄干吐司

    酒渍葡萄干、高粉、蛋白、糖、盐、酵母、黄油、水

    综合评分 7.4 (35 做过)

    要做面包达人的丸子

  • Milky Chiffon Cake牛奶戚风蛋糕

    蛋白(约30g一个)、细砂糖、低筋面粉、脱脂奶粉、炼乳(或淡奶)

    综合评分 7.1 (82 做过)

    奶油樱桃

  • 【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种,冷藏冰种的美味

    #【中种面团】、牛奶、速溶干酵母、高筋面粉、动物性鲜奶油、蛋白、细砂糖、黄油、#【主面团】、已发酵好的中种面团、蛋白、细砂糖、奶粉、速溶干酵母、黄油、盐

    综合评分 8.6 (3265 做过)

    糖心糯米糍

  • 妃娟超熟鲜奶吐司-----冷藏汤种,中种法

    A:汤种面团、鲜奶、奶油、糖、盐、高粉、B:中种、速溶酵母、细砂糖、C:主面团、蛋、D:无盐黄油

    综合评分 8.3 (51 做过)

    遥蓝乐园

  • 中种手撕北海道吐司

    高粉(中种)、淡奶油(中种)、纯牛奶(中种)、白砂糖(中种)、蛋白(中种)、速发酵母(中种)、黄油(中种)、全脂奶粉(主面团)、全蛋(主面团)、白砂糖(主面团)、盐(主面团)、黄油(主面团)、速发酵母(主面团)

    综合评分 8.8 (6640 做过)

    王光光光光

  • 超绵鲜奶土司

    高筋面粉、牛奶、蛋白、糖、盐、油、酵母

    综合评分 7.8 (136 做过)

    0夏天0

  • 浓浓的奶香【100%冰种醇奶吐司】

    冰种面团: 高筋面粉、蛋白、白糖、酵母、牛奶、淡奶油、主面团: 蛋白、盐、白糖、酵母

    综合评分 8.9 (121 做过)

    小辞xiaoci

  • 蛋清吐司

    高筋面粉、细砂糖、盐、蛋清、水、奶粉、干酵母、无盐黄油、车达干酪

    综合评分 7.3 (43 做过)

    伊莲

  • 奶酪扭结包~含大量蛋白

    金像面包粉、细砂糖、盐、奶粉、奶油奶酪、蛋白、水、酵母、无盐黄油

    7 做过

    leibaobao00

  • 蓝莓柠檬friands

    蛋白、无盐黄油、糖粉、大杏仁粉/巴旦木粉、低筋面粉、柠檬汁、蓝莓

    综合评分 7.4 (151 做过)

    奶油樱桃

  • 蜜豆双皮奶

    纯牛奶、蛋清、砂糖、蜜豆

    综合评分 7.4 (1530 做过)

    yaya小舍

  • 蛋白薄脆饼

    蛋白、中筋面粉(即普通面粉)、黄油、糖粉

    综合评分 7.1 (2825 做过)

    君之

  • 双皮奶

    牛奶、鸡蛋清、糖

    综合评分 7.4 (6289 做过)

    潘潘猫

  • 鲜奶油蓝莓纸杯蛋糕 Blueberry Crème fraîche cupcake

    muffin模具、糖粉 Icing sugar、蛋白、电动搅拌机、无盐黄油 unsalted butter、鲜奶油 Crème fraîche、香草精 Vanilla extract、杏仁精 Almond extract、中筋面粉 Plain flour、泡打粉、新鲜蓝莓

    综合评分 7.6 (232 做过)

    Asherah