宴客菜(中式)

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创建时间: 2015-05-04      最后修改: 2024-05-14
136 菜谱
  • 海鲜豆腐羹

    虾仁、内酯豆腐、去壳扇贝、青豌豆仁、切片蘑菇、姜片、蒜片、清鸡汤或水、水淀粉(5克淀粉30克水)、油、料酒、盐、白胡椒粉、鱼露、麻油、鸡蛋清、薄荷叶或葱花

    2 做过

    恩典美厨

  • 日式串烧(平底锅版)

    #串烧用料、猪梅花肉/牛肉/羊肉/鸡腿肉/海鲜等、大葱/青蒜/洋葱/青椒等、#日式烧烤酱汁、日本酱油/生抽、味淋、清酒/米酒

    综合评分 7.2 (16 做过)

    E路拾缘

  • 桂花糕

    糯米粉、澄面粉、色拉油、砂糖、清水、糖桂花

    综合评分 7.8 (849 做过)

    E路拾缘

  • 酥炸银鱼

    银鱼、#脆浆、生粉(马铃薯淀粉)、粘米粉、低筋面粉、盐、泡打粉、#腌鱼、盐、白胡椒粉、米酒

    综合评分 8.5 (42 做过)

    E路拾缘

  • 烤箱版~照烧三文鱼

    三文鱼、洋葱(配菜)、黄瓜(配菜)、照烧酱(市售)、色拉油/橄榄油、海盐

    综合评分 7.9 (33 做过)

    E路拾缘

  • 泰式炒青菜

    青菜(豆苗/塔菜/生菜等,都可)、蒜、小米辣(可选)、鱼露、花雕酒、糖、色拉油

    综合评分 7.9 (21 做过)

    E路拾缘

  • 宫保鸡丁

    鸡腿肉、炸花生米(其实应该有)、葱白丁、姜片、蒜片、干辣椒段、花椒粒、#酱汁、盐、糖、镇江香醋、酱油、花雕酒、生粉(马铃薯淀粉)、#腌制鸡丁、酱油、花雕酒、生粉(马铃薯淀粉)、色拉油、#其他、红油、色拉油

    综合评分 8.4 (112 做过)

    E路拾缘

  • 在家也能做大菜之5~“咸蛋黄炒虾球”

    大虾仁、#清洗虾仁用料、白醋、马铃薯淀粉、#腌制虾仁用料、米酒/料酒、白胡椒粉、鸡蛋黄、马铃薯淀粉、#炒制用料、咸蛋黄、葱花、蒜蓉、甜红椒粒、黄油(无盐黄油)

    综合评分 7.6 (77 做过)

    E路拾缘

  • 松仁玉米

    冷冻玉米粒、毛豆仁、烤熟松仁、盐、糖、色拉油、水淀粉

    综合评分 8.5 (69 做过)

    E路拾缘

  • 尖椒皮蛋

    皮蛋、青尖椒、红尖椒、葱花、香菜末、姜末、酱油、醋、糖、盐、麻油

    综合评分 8.1 (70 做过)

    E路拾缘

  • 咸蛋黄炒南瓜

    咸蛋黄、南瓜、蒜末、葱花、盐、食用油

    综合评分 7.7 (969 做过)

    E路拾缘

  • 蒜蓉拌秋葵

    秋葵、蒜末、日本酱油、香醋、糖、麻油

    综合评分 8.4 (17 做过)

    E路拾缘

  • 台式泡菜

    高丽菜(扁圆白菜)、黄瓜、胡萝卜、盐、9°米醋/或白醋、白糖

    综合评分 8.6 (92 做过)

    E路拾缘

  • 香蒸葱油鸡

    鲜鸡、大葱段、姜片、盐、料酒、白胡椒粉、小香葱(葱花)

    综合评分 7.8 (239 做过)

    E路拾缘

  • 脆炒土豆丝

    土豆丝、胡萝卜丝、葱花、蒜末、干辣椒、色拉油、#调味汁、酱油、料酒、米醋、糖、盐

    综合评分 8.0 (321 做过)

    E路拾缘

  • 糖醋排骨

    猪小排、#腌制、盐、糖、花雕酒、#酱汁、酱油、冰糖、米醋、番茄酱、花雕酒、清水、柠檬汁

    综合评分 8.6 (296 做过)

    E路拾缘