【原材料】、猪肉、姜末 、葱末(不吃葱不加)、【水料】、葱姜水或花椒水、【粉料】(5g调料勺)、盐、鸡精(鸡汁)、味精、白胡椒粉、糖、生粉(土豆淀粉)、【酱料】、酱油、或30ml生抽 10ml老抽、蚝油、【油料】、葱油、白芝麻油
综合评分 9.0 (1377 做过)
【糖煮橙子】、橙子、水、砂糖、【蛋糕卷部分】、蛋黄、砂糖a、低筋面粉a、食用油、热水、低筋面粉b、蛋白、砂糖b、【夹馅】、淡奶油、细砂糖、橙子去皮
综合评分 7.9 (193 做过)
#分蛋海绵蛋糕、鸡蛋(60g以上)、细砂糖、低筋面粉、黄油、牛奶、水饴(没有用蜂蜜替)、#奶酪夹馅、奶油奶酪、糖粉、淡奶油、#表层沾粉、奶粉、糖粉
综合评分 8.0 (1272 做过)
月饼皮:、蜂蜜、花生油、枧水、中筋面粉、月饼馅:、核桃、花生、大杏仁、腰果、黑白芝麻、南瓜籽、瓜子仁、蔓越莓干、葡萄干、糖渍橙皮、冬瓜糖、果丹皮、以上干果400克,果脯150克,合计550克、蜂蜜、白酒、熟花生油、白砂糖、凉白开、熟糯米粉、表面蛋液:、一个蛋黄加一勺清水
综合评分 8.3 (1205 做过)
超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』
#水油皮、中筋面粉、猪油、水、细砂糖、#油酥、低筋面粉(也可用中筋面粉)、猪油、#内馅、豆沙馅、咸鸭蛋黄、#其他、蛋黄液、黑芝麻/白芝麻
综合评分 9.0 (4379 做过)
#超详细超立体一次做多种口味/原味/香草味/可可味/伯爵红茶味/榴莲味挤花云顶曲奇/珍妮曲奇
总面糊(4种口味)、黄油、糖粉/糖霜、鸡蛋/淡奶油、盐、原味、奶粉、高筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉、香草味、材料与原味相同、外加:香草精/香草膏、可可/抹茶/伯爵红茶、可可粉/抹茶粉/伯爵红茶粉/榴莲粉、高粉、低粉、玉米淀粉
3 做过
油皮:、中筋面粉、水、猪油、油酥:、低筋面粉、猪油、红曲粉、抹茶粉、馅料:、椰蓉馅:、椰蓉、糖粉、黄油、奶粉、全蛋、蛋黄(刷原味用)、红豆馅和莲蓉馅之前做别的点心剩的
综合评分 8.9 (21 做过)