消耗sourdough之Tortilla/Wrap墨西哥卷饼万物皆可卷😋冷冻储存几个月还是一样好吃
sourdough starter 、hot water 开水、all purpose flour 面粉、salt 盐、egg 鸡蛋🥚、oil 油
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一半一半法:、一半烫面、一半冷水面;一半面粉、一半水、常规面粉、盐、油、辅助面粉(北京叫面bu)、开水、凉纯净水或凉开水、特别提示:水慢加加到你感觉能操作为止。
综合评分 8.5 (421 做过)
面饼(6个量):、面粉、盐、水、油、泡打粉、炸鸡肉(腌肉料):、鸡腿、葱姜蒜、蚝油、胡椒面、花椒面(椒盐)、生抽、黄酒、甜椒粉、孜然粉、盐、辣椒粉(可选,这里没放)、炸鸡肉(炸肉粉):、面粉、豌豆淀粉+红薯淀粉、五香粉,胡椒粉、鸡蛋、卷的蔬菜:、生菜、黄瓜、大葱、甜面酱
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