烘焙上瘾--蛋糕类

【曼达小馆】居酒屋系列：抹茶蜜豆卷与抹茶鸡尾酒

#蛋糕片、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、牛奶、油、抹茶粉、盐、#奶油红豆、奶油、细砂糖、蜜红豆、#蜜红豆、红豆、糖、盐

综合评分 8.6 （372 做过）

Amanda曼达

抹茶流心瑞士卷

戚风体：、鸡蛋、细砂糖、玉米油/色拉油、牛奶、低筋面粉、抹茶粉、内馅：、蛋黄、牛奶、香草精、细砂糖、玉米淀粉、抹茶粉、淡奶油、糖粉

综合评分 6.9 （15 做过）

茗琂姑娘

原味蛋糕卷(后蛋法)

鸡蛋、牛奶、玉米油、白砂糖、低筋面粉、柠檬汁或白醋

综合评分 8.5 （5272 做过）

洗澡澡吹泡泡

烫面抹茶蛋糕卷（卷不易裂）

鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、抹茶粉、砂糖（蛋黄糊）、砂糖（蛋白霜）、淡奶油、糖粉

综合评分 8.1 （880 做过）

程程小厨

零失败的戚风蛋糕卷

低粉、大鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬汁、夹层淡奶油、细砂糖（加奶油中）、夹层水果或其他东东

综合评分 8.4 （5744 做过）

7丁

抹茶芝士蛋糕（减糖版）

奥利奥饼干、黄油、奶油奶酪、白砂糖、无糖酸奶、抹茶粉、热水、牛奶、淡奶油、吉利丁、装饰用

综合评分 7.9 （788 做过）

JoyceJ小J

蓝莓慕斯

奥利奥饼干（去夹心）、黄油、蓝莓慕斯层材料、蓝莓果酱、牛奶、蓝莓、淡奶油、吉利丁片、朗姆酒、糖粉

综合评分 7.9 （977 做过）

泳歌

草莓玫瑰裸蛋糕（图文+视频）

#巧克力戚风、蛋清、蛋黄、细砂糖（蛋清用）、细砂糖（蛋黄用）、低筋面粉、牛奶、可可粉、泡打粉、植物油、#夹心及装饰、淡奶油、糖粉、玫瑰酱、鲜草莓、食用玫瑰花瓣

综合评分 8.2 （976 做过）

君之

舒芙蕾蛋奶酥 Soufflé-yanyanfoodtube

准备烤碗材料：、白砂糖、无盐黄油、卡士达酱材料：、蛋黄、普通面粉、玉米淀粉、奶油、牛奶、白砂糖、柠檬汁（或白醋）、白砂糖、蛋白

综合评分 8.0 （1076 做过）

yanyanfoodtube

菠萝棉花蛋糕

菠萝汁、糖水菠萝、黄油、低粉、细砂糖、蛋、柠檬汁

综合评分 8.5 （65 做过）

墨MO的墨

朗姆酒榛子芝士蛋糕

A 黑巧克力（比利时嘉利宝）、B 榛子果酱（Nutella）、C 曲奇饼干（意大利Balocco）、D 吉利丁片（意大利百利）、E 淡奶油（新西兰安佳）、F 白砂糖（南韩幼砂糖）、G 鸡蛋（本地有机农场）、H 奶油芝士（新西兰安佳）、I 朗姆酒（波多黎各百佳得）、J 榛子（土耳其）、赠送工具：裱花袋 （使用方法见贴士）、原料选择可能随供应略微调整

综合评分 7.2 （116 做过）

HeyChef

四重巧克力芝士蛋糕 Triple Choc Cheesecake

#6寸带锁扣活底圆模、奥利奥巧克力饼干、无盐黄油、奶油奶酪Cream Cheese、淡奶油、吉利丁粉、香草精、细砂糖、白巧克力 (含34%可可)、牛奶巧克力 (含54%可可)、黑巧克力 (含70%可可)、淡奶油、糖粉、装饰可可粉

综合评分 8.3 （500 做过）

yanyanfoodtube

香草司康饼 Vanilla Scones

#食材（可以做11个司康饼）、中筋粉、细砂糖、泡打粉、小苏打、盐、无盐黄油、鸡蛋、香草精、Butter Milk、果酱、蛋液、淡奶油

综合评分 8.2 （697 做过）

yanyanfoodtube

抹茶大理石磅蛋糕

黄油、低粉、抹茶粉、蛋液、糖粉、泡打粉、糖水：、水、糖

综合评分 7.3 （558 做过）

牛奶少女丶