快手技巧

淡奶油奶油霜(适合裱花)

淡奶油、黄油、木糖醇、柠檬汁、香草精（可不加）

综合评分 7.8 （1001 做过）

牙缝叔

脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器

中筋面粉、植物油、酥油（shortening）

综合评分 9.3 （912 做过）

Sunny_Kreglo

简单易行的豆沙霜

白豆沙（鲁樱牌）、发酵黄油（阿尔卑牌）、牛奶、柠檬汁

综合评分 8.1 （141 做过）

甜豌豆哎

小馄饨的包法

馄饨肉馅、馄饨皮、清水

综合评分 8.4 （1421 做过）

堂妈小厨

小麦子自创韩式裱花奶酪霜

总统黄油、淡奶油、kiri奶油奶酪、糖粉、柠檬汁

综合评分 8.4 （1144 做过）

小麦子Vicky

水梨酵母液和水梨酵种的培养

水梨酵母液、新鲜水梨、凉开水、蜂蜜、细砂糖、水梨酵种、法国粉T55、水梨酵母液

7 做过

哈奇0328

梅森杯的另一用法（超方便）

淡奶油、香草精、糖粉

综合评分 9.4 （17 做过）

KeKe-

巧克力淋面裸蛋糕

8寸巧克力戚风、自制草莓果酱、淡奶油A（夹层奶油）、细砂糖、50%以上黑巧克力（淋面）、牛奶巧克力（淋面）、淡奶油B（淋面）、黄油（淋面）、新鲜水果、防潮糖粉

综合评分 8.1 （474 做过）

小鱼慢慢来

自制新鲜乳酪

全脂牛奶、淡奶油、柠檬、盐

综合评分 8.3 （314 做过）

烟火间

熬猪油

猪板油、清水、盐、白糖

综合评分 8.7 （822 做过）

83小钟

奶酪酸奶霜—韩式裱花用

奶酪、黄油、淡奶油、酸奶、糖粉、香草精

综合评分 8.5 （77 做过）

甜豌豆哎

转化糖浆

砂糖、水、新鲜柠檬汁

综合评分 8.9 （4254 做过）

泳歌

自制超细红豆沙

红豆、细砂糖或冰糖、油

综合评分 8.0 （1827 做过）

Tracy易彩

莲蓉馅

干莲子、白砂糖、植物油（无味）

综合评分 7.9 （1529 做过）

烟火间