整条牛腱(不要切开)、食盐(尽量用粗盐)、花椒、小茴香籽、黄豆酱、👇以下不是必需品👇、丁香(公的)、香叶、陈皮(不是桂皮)
综合评分 9.5 (6185 做过)
鸡腿、1腌料汁:、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、料酒、姜沫、水、2炖料汁:、生抽、蚝油、老抽、蜂蜜、料酒、水、熟白芝麻
综合评分 8.1 (211 做过)
法国烤锅、牛尾、西班牙香肠 (chorizo)、罐装番茄、大洋葱、中型胡萝卜、大蒜、香叶、甜椒粉 (paprika)、干红葡萄酒、欧芹 (Parsley)、柠檬皮、初榨橄榄油(Extra Virgin)、盐和胡椒适量、茶树菇、带枝的小西红柿
综合评分 8.5 (10 做过)