西点初级技师的中点即视感

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创建时间: 2015-05-07      最后修改: 2021-02-07
73 菜谱
  • 巧克力椰蓉月饼(黑白配)

    饼皮:、中筋面粉、可可粉、转化糖浆、枧水、植物油、椰蓉馅:、白砂糖、玉米淀粉、黄油或花生油、椰蓉、牛奶、水、奶粉

    综合评分 7.4 (230 做过)

    房间朝北

  • 月饼闹中秋之椰蓉馅

    椰蓉、玉米淀粉、花生油、白糖、牛奶、奶粉、水

    综合评分 7.6 (472 做过)

    石头娘

  • 椰蓉月饼之椰蓉馅(超好吃,香味足湿润不发硬)

    糖粉、椰蓉、鸡蛋、黄油、奶粉、熟糯米粉、牛奶或淡奶油

    综合评分 8.0 (66 做过)

    洇墨2020

  • 椰蓉馅

    鸡蛋黄、椰蓉、黄油、绵白糖、吉士粉、奶粉

    综合评分 8.0 (304 做过)

    anyooo

  • 手工咖啡月饼馅

    白凤豆、绵糖、水、麦芽糖、基本白豆沙、即溶咖啡粉、绵白糖、芥菜籽油、麦芽糖

    9 做过

    食尚先生王森

  • 椰奶核桃香妃月饼

    低粉、转化糖浆、酥油(可用黄油替代)、炼乳、鸡蛋、低粉、刷表面蛋液、酥油(可用黄油替代)、椰丝、核桃、白砂糖、鸡蛋、奶粉、椰香粉、朗姆酒

    2 做过

    伊莲

  • 星巴克月饼

    糕粉、皮:黑巧克力、面粉、玉米油、馅:紫薯、油 糖、五仁 瓜子核桃仁腰果花生米桔皮、蜂蜜、油

    1 做过

    慧忍

  • 椰蓉月饼

    普通中筋面粉、植物性黄油、卡丝特粉、碱水、无甜椰丝、植物、奶粉、白糖、熟糯米粉、鸡蛋、水、全蛋、蛋黄

    8 做过

    霓娜

  • 椰蓉月饼

    中筋面粉、转化糖浆、植物油、枧水、椰蓉、熟面粉、黄油、糖粉、牛奶、鸡蛋

    综合评分 7.0 (276 做过)

    飞雪无霜

  • 广式月饼—蛋黄芝麻月饼

    饼皮材料、中筋面粉(舒可曼)、转化糖浆、花生油、枧水、芝麻馅材料、去皮绿豆(白芸豆可选)、黑芝麻(炒熟)、芝麻油、玉米油、麦芽糖(别找替代品)、细砂糖(舒可曼)、咸蛋黄、蛋黄水(刷饼面用) 一个蛋黄加4分之一蛋白加15克水

    综合评分 8.7 (2092 做过)

    泳歌

  • 摩卡咖啡月饼

    可可粉(A)、白芸豆馅(A)、纯速溶咖啡粉(A)、熟面粉(A)、奶油焦糖酱(A)、白芸豆馅(C)、全脂奶粉(B)、白芸豆馅 (B)、纯速溶咖啡粉(C)、熟面粉(C)、奶油焦糖酱(C)

    综合评分 6.9 (57 做过)

    葉子的爱与厨房

  • 香港半岛奶黄月饼

    详见简介中

    综合评分 7.1 (1032 做过)

    啦哩噜

  • 广式月饼---红薯月饼

    馅材料:蒸熟红薯(要用金黄红薯)、纯~蜂蜜、色拉油、水磨糯米粉、皮材料:、中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油

    综合评分 8.2 (179 做过)

    浪漫春天

  • 玫瑰鲜花饼【附玫瑰酱的做法】

    中筋面粉【油皮】、水【油皮】、盐【油皮】、糖【油皮】、猪油【油皮】、低筋面粉【油酥】、猪油【油酥】、玫瑰酱【內馅】、粘米粉【內馅】

    综合评分 7.9 (1655 做过)

    Flora的小生活

  • 九层芝麻酱红糖饼

    面粉、麻酱、红糖、水、油、芝麻油

    综合评分 7.8 (141 做过)

    飞雪无霜

  • 无油高萌气球饼~Roti,Phulka印度薄饼,中式单饼

    面粉(中粉就行)、盐、温水

    综合评分 8.2 (276 做过)

    Tinng