大鱼大肉

厨师长教你：“盐焗猪肝”的家常做法，干香浓厚，好吃没腥味

猪肝、八角、三奈、青花椒、干辣椒、桂皮、小茴香、白醋、食用盐

综合评分 8.4 （21 做过）

美食作家王刚

如何腌制韩式烤肉（烤五花）吃到流口水

生抽、黑胡椒 、食用油、菠萝、洋葱、耗油、白砂糖

综合评分 8.9 （19 做过）

泡沫美人儿鱼

「正宗韩式烤肉」调味牛肉的腌制秘诀

牛肉片（肉眼或西冷）、胡萝卜（切丝）、大葱（切丝）、洋葱（切丝）、#秘制酱料、酱油、水、糖、蜂蜜、味啉、蒜末、芝麻油、梨（切丁）、黑胡椒粉、白芝麻

综合评分 8.4 （236 做过）

Nancyjuicy

红焖羊肉

带皮羊肉、葱 姜、料酒、胡萝卜、桂皮、花椒、草果、白芷、白寇、郫县豆瓣酱、白糖、胡椒粉

综合评分 8.1 （17 做过）

十四食

羊肉土豆胡萝卜 不仅仅是红烧

羊肉、土豆、胡萝卜、青蒜、大葱、蒜瓣、生姜、洋葱、柱侯酱、黄豆酱、蚝油、老抽、糖、八角、香叶

综合评分 8.6 （207 做过）

Ann_安食

烤鸡啊！烤鸡！

三黄鸡、苹果、腰果或者是核桃、蔓越莓或者葡萄干、食盐、清水、蚝油、黄油、老抽、蜂蜜、黑胡椒

综合评分 7.3 （1985 做过）

堂妈小厨

厦门姜母鸭

鸭母、姜母、生抽（味事达）、老抽（李锦记的红烧汁）、芝麻油（金龙鱼）、香叶、桂皮、八角、冰糖

综合评分 8.0 （229 做过）

Meicake

上海熏鱼｜美食台

青鱼、葱、姜、料酒、干桂花、#酱汁、八角、桂皮、香叶、冰糖、花雕、蚝油、海鲜酱、生抽、老抽、蜂蜜、香醋

综合评分 8.4 （900 做过）

下厨房用户_ps3u

免烤箱❗️好吃到舔手指的蒜香孜然奥尔良鸡翅

鸡翅、奥尔良粉、生抽、料酒、蜂蜜、姜蒜

综合评分 7.6 （674 做过）

黄家大小姐-初心

自制QQ脆皮肠

猪肉（梅花肉）、料酒、糖、蚝油、淀粉、盐、红曲粉、姜粉、姜葱水、玉米粒、羊肠衣、煮肠加点花椒、姜片祛腥味

综合评分 7.7 （317 做过）

开心的味道

重庆鸡公煲

童子鸡、麻辣香锅底料（或者麻辣火锅底料）、香菜2棵，白芝麻少许，香油几滴、欣和六月鲜豆瓣酱（或甜面酱）、姜6片，蒜头10瓣、小葱、洋葱、西芹、青椒、地瓜（或者土豆）、八角1个，桂皮1小块（小拇指大小即可）、干辣椒、盐，糖，味精，酱油，黄酒

综合评分 8.2 （295 做过）

恋上我的床

老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

牛肉（牛腱子肉为最佳）、配料1（腌肉用）、食盐、配料2（卤肉用）、桂皮、山奈（沙姜）、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油（就是芝麻香油）、食盐、鸡精或味精（可不用）、备选配料（第一次开卤推荐必选）、牛腿骨（或猪腿骨也行）、香葱、生姜

综合评分 9.1 （4046 做过）

那一天蝶舞

香草番茄烤鸡

鸡胸肉、番茄、青椒、红椒、洋葱、混合香草、番茄酱、马苏里拉奶酪、生抽、蜂蜜、盐

综合评分 7.0 （43 做过）

Nicole的生活书

中餐常用香料性能用法集合

中餐香料 各种

3 做过

琉暖暖

圣诞烤鸡

鸡、土豆、胡萝卜、西葫芦、四季豆、大蒜、番茄、#调料、白兰地、黑胡椒、综合香草、生抽、耗油、盐、黄油、橙子

综合评分 7.5 （158 做过）

Pretear