#面团、意大利00粉(看贴士)、水、盐、成熟100水分酵种、#pizza 酱、罐头番茄、盐、pizza草、柠檬汁、糖、特级初榨橄榄油、#馅料、新鲜马苏里拉芝士、自选咋七杂八
综合评分 9.2 (110 做过)
高筋面粉、低筋面粉、白糖、盐、干酵母、牛奶、黄油(或橄榄油)、#配方可做7张6寸或6张7寸或4张8寸或4张9寸或3张10寸或2张12寸
综合评分 8.7 (2657 做过)
意呆大爷Gennaro配方搬运|最正宗披萨饼底及玛格丽特披萨
|披萨底|、高筋面粉Strong Flour、盐Salt、干酵母Dried Yeast、温水Warm Water、|玛格丽特披萨料|一个披萨、番茄Tomato/番茄糊Passata、橄榄油Olive Oil、帕玛森干酪Parmesan、马苏里拉奶酪Mozzarela、盐Salt、罗勒叶Basil
综合评分 8.9 (174 做过)
黑麦天然酵种、#饼底、高粉、水、盐、#馅料+top、无花果(单个体积约2/3拳头大小)、西班牙伊比利亚黑猪火腿后腿片、马苏里拉芝士粒(如果是新鲜奶酪更好)、芝麻菜(可用罗勒替代)、黑橄榄、橄榄油
综合评分 8.9 (216 做过)
高筋面粉(饼底) 85g、低筋面粉(饼底) 15g、酵母(饼底) 2g、糖(饼底) 5g、盐(饼底) 1.5g、水(饼底) 50g、橄榄油(饼底) 5g、番茄(pizza酱) 2个较大的、番茄酱(pizza酱) 200g、洋葱(pizza酱) 半个(120g左右)、大蒜(pizza酱) 4瓣、植物油(pizza酱) 适量、干披萨草(pizza酱) 4g、盐(pizza酱) 2g、现磨黑胡椒粉(pizza酱) 适量、菠萝、豌豆粒、甜玉米粒、牛肉粒(或火腿粒)、马苏里拉奶酪
综合评分 8.3 (2522 做过)