各种裱花嘴型号🌸以及对 应的花型
淡奶油、糖
综合评分 9.1 (12 做过)
两颗糖的厨房
详细解读冷藏隔夜法(新手必看)
冰箱温度
1 做过
面包加勺糖
高水量面团搅拌秘诀
高水量90%
2 做过
木糖醇 海藻糖 零卡糖做面包发酵测评 必看
高筋粉、糖(代糖)、盐、鲜酵母、水
红糖燕麦_
呕心沥血之作!看完这50个问答,转身变成欧包达人
欧包打蒸汽的问题、制作发酵种的相关问题、操作手法上的问题、食材相关问题、欧包装饰的问题、器材使用的问题、其他问题
0 做过
不藏私面包匠人
戚风切块包装方法
玻璃纸
奶油星球烘焙
蛋糕卷打卷视频 by pink-rabbit
硅胶垫、30*60cm油纸或油布、擀面棍(>30cm)、50cm塑料尺、可弯曲塑料板、保鲜膜
7 做过
pink-rabbit
咖啡雕花
咖啡粉、牛奶、关键还要有一份美好的心情,然后就开始吧😊😊
综合评分 9.4 (40 做过)
贝果的故事
适用所有面包的中种面团
高筋面粉、干酵母、水
综合评分 9.3 (151 做过)
麦田初语
自制|酸奶变身酸奶酪
酸奶、无油纱布、盐
综合评分 8.7 (31 做过)
酸酸想吃又想瘦
比丘比沙拉酱还好吃的自制沙拉酱
打散的全蛋、细砂糖、盐、味精、无色无味色拉油、白醋(可用柠檬汁替代)、淡奶油
综合评分 7.9 (228 做过)
小宜子呢
自制老面
温水、干酵母、高筋面粉、盐、干净保鲜盒一个
综合评分 7.9 (55 做过)
Myintost
芝士淋面
【芝士淋面】、芝士、糖粉、淡奶油、吉利丁、牛奶、【巧克力淋面】、奶油与巧克力
综合评分 7.7 (117 做过)
进阶的排骨
面包里的那些酵种--中种/波兰种/烫种/法国老面/天然酵种/鲁邦种
见正文
4 做过
亖聑
十七种常用淡奶油/奶油霜调味,让你的蛋糕丰富起来
奶油、各辅料
综合评分 9.2 (65 做过)