蛋糕卷攻略

小兔子奶油蛋糕卷

A:蛋白4颗，柠檬汁5滴，细砂糖50克、B:蛋黄4颗，细砂糖10克，牛奶60克，色拉油50克，低筋面粉70克，红曲粉10克。、c:淡奶油150克，白糖20克，巧克力酱适量。

综合评分 7.8 （28 做过）

玉池桃红

萌爪爪奶油蛋糕卷——萌翻你哦

A:蛋白4颗，柠檬汁5滴，细砂糖50克、B:蛋黄4颗，细砂糖10克，牛奶60克，色拉油50克，低筋面粉80克、C:可可粉1/8小勺。

综合评分 8.9 （249 做过）

玉池桃红

手绘蛋糕卷之花开富贵玫瑰卷

蛋糕卷胚、红曲粉（或食用红色素）、抹茶粉（或食用绿色素）、芹菜、橡皮筋 （可忽略）

综合评分 9.2 （23 做过）

Lovely厨娘

蒙布朗蛋糕卷

无盐黄油、低筋面粉、蛋黄、绵白糖、蛋白、绵白糖、鲜奶油、栗子泥、细砂糖、栗子泥、朗姆酒、无盐黄油

综合评分 7.5 （309 做过）

妍色

彩绘草莓蛋糕卷

蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、沙拉油、鲜橙汁、细砂糖、蛋白、细砂糖、红色食用色素、低筋面粉、动物鲜奶油、细砂糖、新鲜草莓、抹茶粉、清水

综合评分 8.1 （769 做过）

圆猪猪

心形彩绘蛋糕卷（不易开裂版）

低粉、玉米淀粉、蛋黄、细砂糖（加蛋黄里）、蛋清、细砂糖（加蛋清里）、牛奶或水、玉米油、可可粉（加20g热水冲开)、朗姆酒、馅：（淡奶油）、水果粒

综合评分 8.6 （91 做过）

小安小暖

甘纳许巧克力蛋糕卷

#可可蛋糕卷、鸡蛋、水、低粉、细砂糖、可可粉、色拉油、柠檬汁、#甘纳许巧克力、苦甜巧克力、淡奶油、#奶油、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.1 （1996 做过）

王光光光光

小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

蛋白（60克左右的鸡蛋）、糖（10克加蛋黄，30克加蛋白）、玉米油、低筋粉、蛋黄、水（牛奶也可以）

综合评分 8.4 （49355 做过）

leibaobao00

《Tinrry下午茶》教你做抹茶红豆卷

#红豆慕斯、吉利丁片、牛奶、蛋黄、动物性淡奶油、蜜红豆、#抹茶蛋糕卷、牛奶、玉米油、蛋黄、蜜红豆、低筋面粉、蛋白、细砂糖、抹茶粉、玉米淀粉

综合评分 8.6 （1301 做过）

Tinrry甜悦