蛋糕软绵绵~卷卷卷

朝田晋平蛋糕卷-奶油奶酪夹心

蛋黄、细砂糖A、蛋白、细砂糖B、低粉、黄油、夹心：、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖

6 做过

heliophill

日式芝士蛋糕卷

鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、奶油奶酪、黄油、白砂糖、奶油香缇、铁塔淡奶油、奶油奶酪、白砂糖

综合评分 8.2 （57 做过）

昊宝妈

几分甜提拉米苏奶冻卷/不消泡不开裂摩卡蛋糕胚+冷萃咖啡奶冻+马斯卡彭奶油/烘焙视频蛋糕篇8「薄卷」

#冷萃咖啡奶#、深焙咖啡豆、牛奶、淡奶油、#咖啡奶冻#、冷萃咖啡奶、细砂糖、吉利丁片、#摩卡蛋糕胚（28*28cm烤盘）#、鸡蛋、低筋面粉、热水、可可粉、黑咖啡粉、细砂糖、植物油、#（奶冻版）马斯卡彭奶油#、马斯卡彭、淡奶油、细砂糖、#（无奶冻版）马斯卡彭奶油#、马斯卡彭、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.6 （206 做过）

爱烘焙的阿猪

mof浮云卷

蛋黄、牛奶、蛋黄细砂糖、盐、黄油、低筋粉、蛋白、蛋白用糖

综合评分 8.5 （44 做过）

知寒想吃肉

超详细的瑞士卷奶油蛋糕卷原味蛋糕卷的制作方法 饱满不掉皮不开裂（附模具换算方法）

鸡蛋、低粉、植物油、纯牛奶、细砂糖、玉米淀粉、白醋或者柠檬汁

综合评分 8.4 （1603 做过）

爱做蛋糕卷的小宝贝

看完N个真大神的课，我悟了蛋糕卷的关键，是温度啊！

图片上是最简单的戚风卷

综合评分 8.5 （181 做过）

梦想竹竿瘦的回笼教教民

南瓜蛋糕卷

鸡蛋、低粉、食用竹炭粉、水、细砂糖、玉米油、白醋、玉米淀粉、熟贝贝南瓜、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.3 （17 做过）

王光光光光

烫面法可可蛋糕卷‼️柔软细腻‼️绵润好吃

鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋面粉、细砂糖、可可粉

综合评分 8.8 （89 做过）

MuseFood

椰香香妃蛋糕卷(5蛋烫面法)

鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖、低筋面粉、柠檬汁(蛋清用)、沙拉酱、肉松、椰蓉

6 做过

洛神嬷嬷茶

开心果杨梅奶油卷

鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、淡奶油、细砂糖、杨梅果酱

2 做过

爱生活的馋猫

柠檬奶油蛋糕卷，超好吃的柠檬香缇奶油做法

柠檬蛋黄酱、柠檬皮屑、柠檬汁、白糖、无盐黄油、蛋黄、 柠檬戚风蛋糕、蛋黄、柠檬汁（蛋黄糊）、热水（约60度）、低筋面粉、玉米油、蛋清、细砂糖、柠檬汁（蛋白霜）、 柠檬奶油、柠檬蛋黄酱、淡奶油

综合评分 7.9 （74 做过）

我爱厨房爱下厨呀

无色素梦幻大理石蛋糕卷

综合评分 8.4 （43 做过）

烘焙趣多多

生椰瑞士卷

蛋清、椰浆、椰子油、低筋面粉、玉米淀粉、糖（蛋白里）、淡奶油、糖（奶油里）

综合评分 7.6 （163 做过）

小吕同学000

超详细做法的网红巧克力脆皮梦龙卷

🍰可可蛋糕卷：、鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋面粉、可可粉、开水、细砂糖、🍫巧克力奶油馅：、黑巧克力、淡奶油、细砂糖、淡奶油、🍶淋面脆皮酱、黑巧克力、椰子油、榛子坚果碎

6 做过

HOLAIFANG

椰香奶冻芋泥紫薯蛋糕卷

芋泥馅：、荔浦芋头(去皮后)1000g,紫薯(去皮后)200g,黄油80g,炼乳80g,细砂糖100g,淡奶油100g、椰香奶冻：、淡奶油150g, 牛奶100g, 椰浆68g, 细砂糖35-40g, 吉利丁片6g、紫薯蛋糕胚：、玉米油55g, 牛奶70g, 紫薯粉15, 低粉60g, 鸡蛋4个(大号) 细砂糖50g、芋泥奶油：、芋泥60g, 淡奶油200g, 细砂糖15g, 紫薯粉1g,

2 做过

茕兔西顾Rabbit