蛋黄糊材料:、低粉70克、蛋黄2个、玉米油10克、牛奶95-100克、蛋白霜材料:、蛋清2个、细砂糖50克、柠檬汁或白醋5-6滴、盐1克
综合评分 7.8 (1066 做过)
八寸用量(4蛋带壳240g+)、蛋黄面糊:、细砂糖 24g、低筋粉 96g、色拉油 64g、牛奶 80g、蛋黄 4个、蛋白霜:、蛋白 4个、砂糖 56g、柠檬汁几滴(没有可不加)
综合评分 8.4 (1425 做过)
【北海道戚风蛋糕】、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、细砂糖、色拉油、牛奶、【香草奶油馅】、牛奶、细砂糖、蛋黄、玉米淀粉、低筋面粉、香草精、动物性淡奶油
综合评分 7.7 (2252 做过)