面包包包包....

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创建时间: 2015-05-11      最后修改: 2023-11-29
73 菜谱
  • 亚麻籽吐司一次性发酵(汤种法)

    汤种、高筋面粉、细砂糖、 盐、奶粉、酵母、全蛋液+水、椰子油(可用黄油)、亚麻籽、水(泡亚麻籽的水)

    综合评分 8.5 (72 做过)

    爱烘焙的露

  • 亚麻籽面包

    #种面团、高筋面粉 175克、酵母 2.5克、水 105克、#主面团、高筋面粉 75克、糖 18克、盐 3克、自制老酸奶 20克、牛奶 45克、黄油 10克、炒熟的亚麻籽 25克

    综合评分 8.7 (93 做过)

    啊呜511

  • 淡奶油吐司--冷藏中种法

    #种面团、高筋粉、酵母、牛奶、#主面团、高筋粉、糖、盐、全蛋液、淡奶油、奶粉、黄油

    综合评分 8.7 (4088 做过)

    啊呜511

  • 波兰酵种乳清半全麦吐司

    波兰酵头、全麦粉、乳清(或水)、酵母、主面团、高筋面粉、全麦粉、乳清(或水)、细砂糖、酵母、奶粉、盐、黄油

    综合评分 7.9 (24 做过)

    方壹壹_xx

  • 北海道吐司(70%中种)—全蛋大爆头法

    种面团:、高筋面粉、鸡蛋、牛奶或水、盐、酵母、主面团:、高筋面粉、糖(原方90g)、盐、淡奶油(原方110g)、牛奶或水、橄榄油(原方黄油40g)

    综合评分 8.4 (255 做过)

    罗小v

  • 椰蓉小面包

    高筋面粉、干酵母、全蛋液、牛奶、淡奶油、细砂糖、黄油、盐、【椰蓉馅】、椰蓉、黄油、全蛋液、细砂糖、奶粉、留少许全蛋液刷表面用

    综合评分 8.2 (900 做过)

    Tracy易彩

  • 中种法淡奶油吐司

    高筋面粉(中种面团)、酵母(中种面团)、牛奶(中种面团)、鸡蛋液(中种面团)(中等大小约2个)、高筋面粉(主面团)、淡奶油(主面团)、白砂糖(主面团)、盐(主面团)

    综合评分 8.6 (50 做过)

    蓉0216

  • 法式小面包

    高筋粉、糖、盐、快速干酵母、橄榄油或植物油、水

    综合评分 8.6 (1424 做过)

    仙Reese

  • 棒约翰面包条

    高筋面粉、水、盐、细砂糖、酵母、黄油

    综合评分 7.7 (47 做过)

    朵妈_Elya

  • 液种全麦吐司(北鼎食谱)

    液种、高筋面粉、酵母、水、主面团、高筋面粉、全麦面粉、盐、细砂糖、水、酵母、黄油

    综合评分 8.4 (27 做过)

    北鼎Julia

  • 北海道吐司--100%中种

    #种面团、高筋粉500克、细砂糖18克、酵母3克、蛋白40克、牛奶150克、淡奶油140克、黄油10克、#主面团、蛋白40克、细砂糖75克、盐5克、酵母2克、黄油15克、奶粉30克

    综合评分 8.7 (2434 做过)

    啊呜511

  • 波兰种全麦吐司

    #波兰种、王后日式面包粉、水、鲜酵母、#面团、王后日式面包粉、全麦粉、鲜酵母、细砂糖、枫糖浆、盐、奶粉、水、黄油

    综合评分 8.8 (1353 做过)

    啊呜511

  • 山寨原麦山丘 蔓越莓奶酪包

    中种、高粉 140g、糖 7g、牛奶 105g、耐高糖酵母 2.5g、主面团、高粉 60g、糖 45g、蛋 30g、盐 3g、奶粉 10g、黄油 20g、蔓越莓 45g、奶油奶酪 150g (包入用)

    综合评分 8.7 (835 做过)

    半日_雪

  • 无油无糖全麦燕麦软欧面包

    高筋面粉、全麦面粉、海盐、蜂蜜(调味可不加)、牛奶或水、燕麦片、酵母

    综合评分 7.9 (235 做过)

    霓裳Fiona

  • 女朋友吐司

    金像高粉、细全麦粉、砂糖、全蛋、盐、新鲜酵母、奶粉、水、黄油

    综合评分 8.9 (905 做过)

    金大旺

  • 两条超级软的甜甜吐司

    #450克吐司盒2条、高筋粉、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、全蛋液、牛奶、水、黄油

    综合评分 9.0 (605 做过)

    啊呜511