博大精深的中式面点

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创建时间: 2015-05-12      最后修改: 04-11
50 菜谱
  • 肉夹馍(白吉馍的制作)

    中筋面粉、酵母、水、糖、泡打粉、玉米油

    综合评分 8.9 (7398 做过)

    安华么么

  • 地道陕西关中农家凉皮(不洗面筋)

    1⃣️凉皮部分👉面粉、水、外径24凉皮锣锣、熟食用油、盐、2⃣️调料部分、1:蒜泥、辣椒粉、盐、香醋、生抽、2:八角、香叶、桂皮、3:芝麻酱香油

    综合评分 8.8 (396 做过)

    静的时光9

  • 虾油四鲜馄饨!(含薄如纸馄饨皮大法)

    #馄饨馅(约包100g小馄饨①)、猪肉糜②、鲜虾肉③、黑木耳④、包菜碎⑤、盐:、细砂糖:、姜末料酒⑥、虾油⑦、肉汤或水或鸡蛋液、白胡椒粉、#配方附注:①按照小馄饨包法,包约100个5-6g馄饨,但是会有出入, 包不动请减半。我都是加倍做的。 ②猪肉糜建议肥瘦3:7,建议自己剁肉, ③虾肉是指去壳后,不建议买虾仁原因自己科普 ④黑木耳是指的泡开后 ⑤包菜指的是洗净汆烫挤去水分后、#⑥⑦做法后面详解、#馄饨皮:、中筋粉:、全蛋液:、水:、#如果你愿意自己做馄饨皮的话, 以上馄饨馅,可对应以下馄饨皮分量。 我做过多次,基本不多不少。 但是每个人做的皮,大小,厚度不同,累计到数十个几百个如果有出入也是正常。

    综合评分 8.6 (699 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 水调面团---白菜饺子(附视频)

    面粉、猪肉、白菜、水、香油、酱油、姜末、盐、其他调味料

    综合评分 9.1 (1161 做过)

    頭露

  • 苹果核桃早餐软糕(无麸质)丨健康·烘焙

    #干性材料、杏仁粉(almond flour)、木薯粉(tapioca flour)或土豆淀粉、海盐、肉桂粉、小苏打粉、#湿性材料、椰子油(融化的)、椰花糖或红糖、蜂蜜或枫糖浆、大号鸡蛋(室温)、香草精、全脂原味酸奶或开菲尔酸奶(室温)、#其他、中等青苹果或其他苹果、核桃或胡桃

    综合评分 8.8 (224 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 奶香红枣养生糕(简易酵母版)

    面粉、牛奶(或水)、耐高糖酵母、细砂糖、红枣、六寸模具

    综合评分 7.9 (162 做过)

    浪漫春天

  • 春饼 —薄如纸

    面粉(中筋或高筋)、凉水或热水、食用油

    综合评分 9.3 (9183 做过)

    奇迹-75

  • 自制蓬松酥脆大油条

    普通面粉、鸡蛋、盐、小苏打、无铝泡打粉、植物油、水 (常温)、涂抹用油分量外 一点点即可

    综合评分 8.7 (21500 做过)

    半日_雪

  • 清明粑*

    清明菜(用量可以增减)、糯米粉、引子馅(我的菜谱有做法)、白砂糖、植物油

    综合评分 7.9 (29 做过)

    邂逅樱花

  • 小花卷(详细步骤图)

    面粉、水、酵母粉、油

    综合评分 8.7 (1674 做过)

    下山虎虎

  • 广式白糖糕

    粘米粉、砂糖、水、酵母、泡打粉、水、油

    综合评分 7.0 (960 做过)

    奥特曼-61

  • 南昌特色小吃—Q弹冰糖糕

    大米、水、冰糖

    综合评分 7.3 (459 做过)

    心肝宝贝妞妞

  • 开花红糖发糕(简易版)

    中筋面粉、红糖、水、泡打粉

    综合评分 7.2 (1507 做过)

    橙子喏

  • 不用揉面,简单易做的——蔓越莓发糕

    面粉200克,蔓越莓干60克,温水140克左右,酵母3克。

    综合评分 7.6 (1413 做过)

    玉池桃红

  • 红枣玉米发糕

    红枣碎、低筋面粉、玉米粉、白砂糖、发酵粉、清水

    综合评分 7.6 (148 做过)

    子瑜妈妈

  • 紫薯发糕

    蓝莓干、紫薯、普通面粉、白糖、牛奶约、地瓜脯、干酵母

    综合评分 7.7 (633 做过)

    美妈