阿云·烘焙

蛋白霜的打发，你还在傻傻搞不清楚吗？

蛋白、糖粉

综合评分 7.6 （108 做过）

绿道美食

儿时的回忆---蛋黄元

全蛋、蛋黄、白砂糖、盐、低筋粉、泡打粉、香草精

综合评分 7.5 （2102 做过）

月满西楼528

理由：【2015.10.03】40g的糖。面糊超级稠，好难弄进裱花袋里...150°15min

桂花酸奶蛋糕(电饭煲版本）

鸡蛋、低筋面粉、酸奶（老酸奶加倍）、油、糖、桂花

综合评分 7.7 （36 做过）

臭美园妈

理由：【2015.10.03】 忘记震气泡了。口感细腻，桂花好香(ฅ>ω<*ฅ) 方子：2个蛋黄，4个蛋白（做蛋黄元剩下的），低筋50，酸奶40，油糖各20，桂花没称。 飞利浦微电锅，煮饭程序35分钟，再加热15分钟。

蜂蜜燕麦饼干

燕麦、色拉油、糖、蜂蜜

综合评分 6.4 （1510 做过）

大花花西瓜瓜

爆浆巧克力曲奇

#曲奇坯子、低粉、可可粉、无盐黄油、白砂糖、全蛋蛋液、泡打粉、75%纯度黑巧、#馅料、90%纯度巧克力

综合评分 8.0 （24 做过）

陌上Lindsay

理由：答应同学做的。 成本高又麻烦步骤又多的曲奇……不会再撸第二次。

哥手把手教你做大理石曲奇

低筋面粉（风筝）、无盐黄油（安佳）、细砂糖（太古）、可可粉（好时）、牛奶（任意品牌）

综合评分 7.8 （2939 做过）

_AnnSir

理由：2015.06.06 一开始用PO主的方子，面团好软好软手感真好~就是我忘记把烤盘移到中层，结果烤糊了…… 第二次直接减了黄油（45g）和糖份（20g），然后用雀巢的焦糖拿铁5g替代可可粉，因为此款咖啡我觉得超甜，喝不下去就拿来做饼干，还可以减方子里的糖=v=b 第二次我终于记得放中层烤了！oh yeah~

简易榴莲披萨

马苏里拉芝士、面包片、奶油奶酪、榴莲肉

综合评分 8.4 （279 做过）

Giraffe是盒子

咖啡布丁

espresso浓缩咖啡、纯牛奶、砂糖、鸡蛋

综合评分 7.3 （123 做过）

黄小贱1014

理由：简单~

电饭锅蛋糕（全蛋海绵）

鸡蛋、低粉、奶粉、黄油、牛奶、白砂糖

综合评分 6.8 （223 做过）

恋上我的床

牛奶抹茶椰丝小方

牛奶、淡奶油、白糖、淀粉、抹茶、椰蓉

综合评分 7.5 （214 做过）

王灿烂叫小火山

理由：貌似方子有改动…… 记得当时原方子用的玉米淀粉和特别多，我还减了很多量。 时间有点久远，貌似我用的30g糖和50g左右的淀粉？

木糠蛋糕

酥性饼干、淡奶油、炼奶、可可粉

综合评分 7.8 （1485 做过）

烩烩小厨

理由：炼乳100g

豆腐芝士蛋糕

奶酪、内酯豆腐、奥利奥饼干、白砂糖、蛋清、玉米淀粉、黄油

综合评分 6.9 （93 做过）

潘潘猫

理由：小烤箱+前20分未盖锡纸，表层有点小开裂。 下次试试厨友的140°，一小时的成果。 用的5寸模其实都没填满，豆腐芝士部分可以加量。 脱模要小心。 用多美鲜的奶油奶酪，会有些咸口。

切达奶酪饼干

低筋面粉、切达奶酪片、黄油、糖粉、鸡蛋、盐、纯巴马奶酪粉

综合评分 8.1 （2099 做过）

君之

理由：这个我是用空气炸锅做的XD 不过不是我想要的那种饼干……

迷你乳酪球

糯米粉、芝士粉、盐、鸡蛋、牛奶、玉米油

综合评分 7.7 （24 做过）

月满西楼528

理由：塑型无能星人...真的很黏，不好搓球，结果烤了自己就膨胀成个半球。不知道有没有切达奶酪粉，巴马奶酪粉做成小食不喜欢

藤田千秋的【切达奶酪咸司康】

低粉、砂糖、粗盐、泡打粉、黄油、牛奶、切达奶酪（或高达奶酪）、低粉（表面）

综合评分 8.0 （721 做过）

开司米小姐

咖啡戚风

低粉、咖啡、蛋黄、糖、玉米油、热水、蛋白、盐

综合评分 7.2 （118 做过）

印佳

理由：2015.05.06 做得最成功的一次，只用三个蛋，两袋速溶黑咖，不会很甜还带点咖啡香，下次多加咖啡粉或许会更浓郁XD