烘焙～蛋糕卷

蛋糕卷

鸡蛋、低粉、牛奶、色拉油、细糖、柠檬汁、奶油、细糖

综合评分 7.7 （425 做过）

LingCoffee

蛋糕卷这样做‼️不掉皮不开裂（小视频食谱）

#原味蛋糕卷、鸡蛋（带壳60克）、牛奶或水、油、细砂糖、低粉、#可可蛋糕卷、鸡蛋（带壳60克）、牛奶或水、油、细砂糖、可可粉、低粉、烤盘

综合评分 8.7 （3603 做过）

MuseFood

蛋糕卷各种失败案例

鸡蛋4个、玉米油40克、水40克、细砂糖40克、蛋糕粉40克、白醋或柠檬汁2滴

综合评分 8.7 （230 做过）

幸福美食频道

原味蛋糕卷

蛋黄、纯牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋白、白砂糖、醋

综合评分 8.4 （21252 做过）

小媳妇厨房

原味基础蛋糕卷(小五卷)

新鲜鸡蛋、牛奶、低筋面粉、细砂糖、玉米油、柠檬汁、奶油香缇、淡奶油、白砂糖

综合评分 8.3 （2461 做过）

昊宝妈

红丝绒旋风卷

冷藏鸡蛋、糖粉、柠檬汁、温牛奶、玉米油、低筋面粉、美国红丝绒精华液

综合评分 7.7 （520 做过）

叶韵

maysway的毛巾卷攻略

鸡蛋、细砂糖（蛋黄）、细砂糖（蛋白打发）、水或牛奶、沙拉油、低筋面粉、柠檬汁

综合评分 8.8 （53 做过）

maysway

完美毛巾蛋糕卷(不需要垫纸，一次成型，松软绵密)

#蛋白糊、蛋白、绵白糖、柠檬汁、#蛋黄糊、蛋黄、绵白糖、玉米油、牛奶、低粉

2 做过

爱吃的地球生物

超细腻毛巾面彩绘蛋糕卷

蛋白、糖粉、低粉、黄油、食用色素、注意：我用的是发酵黄油，颜色白些的，比较适合调色

综合评分 6.8 （27 做过）

感性的Q

蛋糕卷

#蛋黄糊、蛋黄、牛奶、无味油、低筋面粉、#蛋白霜、蛋白、柠檬汁、白砂糖、#内容物、淡奶油、白砂糖、新鲜草莓

综合评分 7.9 （666 做过）

自由的路希文

「Tips」海绵蛋糕和戚风蛋糕的区别

海绵蛋糕、戚风蛋糕

综合评分 8.1 （11 做过）

爱烘焙的阿猪

不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2

鸡蛋、低筋面粉、可可粉、白砂糖、植物油、牛奶

综合评分 8.5 （4367 做过）

爱烘焙的阿猪

红丝绒戚风蛋糕卷

鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、低粉、红曲粉、淡奶油、细砂糖（加入淡奶油打发）、芒果

综合评分 8.2 （104 做过）

桐妈厨房

斑斓戚风卷

蛋黄、低筋面粉、斑斓香精、细砂糖、色拉油、鲜奶、蛋白、细砂糖、动物鲜奶油、细砂糖

32 做过

糖米果

斑斓香精蛋糕卷

斑斓香精、低粉、蛋黄、糖、沙拉油、牛奶、蛋白

16 做过

司思

斑斓椰香奶冻卷

A.椰奶冻：、椰浆、砂糖、椰丝、吉利丁片、斑斓精、B.蛋糕体：、蛋白、蛋白用砂糖、柠檬汁、蛋黄、蛋黄用砂糖、色拉油、椰浆、低筋面粉、斑斓精、C.奶油霜、砂糖、淡奶油

综合评分 7.9 （40 做过）

熊猫与四月Pandako