中秋|冰皮月饼做法揭㊙️不是大班的“大班”🉑️
#【冰皮】、水磨糯米粉、水磨粘米粉、低筋面粉、澄粉、牛 奶、黄油(或玉米油)、炼 乳、糖粉、盐、#【冰皮月饼馅料】、绿豆蓉馅(或其它任何口味的馅料)、#【咸蛋黄】、提前备好、#【辅料】、熟糕粉(熟糯米粉)
综合评分 7.9 (447 做过)
糖心糯米糍
自制转化糖浆
细砂糖、水、新鲜柠檬汁
综合评分 8.4 (1038 做过)
烟火间
紫薯奶黄月饼(不需烤箱的月饼)
紫薯、糖、鸡蛋、牛奶、奶粉、澄粉、黄油
综合评分 7.4 (772 做过)
星月萦绕
葱油月饼
中筋面粉、猪油、细砂糖、85℃热水、中筋面粉、猪油、猪板油、面粉、香葱、盐、细砂糖、花椒粉、白芝麻、黄酒
综合评分 8.4 (266 做过)
君之