‹🇩🇪›德语区家常

德式圆面包 - 贝尔吉施圆面包（Bergische Knüppel）polish波兰种，隔夜发酵，附2种整形手法

#波兰种#、水、550号面粉（或中粉）、鲜酵母、#主面团#、波兰种、550号面粉（或中粉）、水、牛奶、黄油、鲜酵母、盐

5 做过

Cynth在佛系刷脂

Canederli/Knödel 欧洲版狮子头（??）

新鲜白面包、speck(意大利Alto Adige大区特产的一种火腿)、鸡蛋、牛奶、小洋葱、欧芹、黄油、盐、黑胡椒、面粉、高汤

1 做过

elvias

菠菜蟹爪菇法式咸派

帕玛森芝士粉、车达奶酪、A 咸派皮、低筋面粉、黄油、蛋黄、盐、冷水、B 馅料、菠菜、蟹爪菇、蒜头、鲜奶油、C 鸡蛋、牛奶、盐、胡椒粉、Mozzarella 奶酪

6 做过

Carrie_Ch598

法式培根菠菜派

无盐黄油、低筋粉、冷水、盐、蛋黄、培根、菠菜、奶酪丝、蘑菇、大蒜、淡奶油、无盐黄油、大个全蛋、大个蛋黄、盐、胡椒粉

综合评分 7.4 （55 做过）

简单煮意

德国碱水面包

全麦天然酵种、高筋面粉、水、盐、砂糖、橄榄油、食用碱

综合评分 8.4 （39 做过）

面包朋福东

奥地利苹果卷-Apfelstrudel

苹果（中等大小）、面包糠、杏仁粉、柠檬、糖、桂皮粉、葡萄干、冷冻酥皮（飞饼皮）

11 做过

打盹的珊妮

德式苹果蛋糕

低筋面粉、中等个头的苹果、黄油、白砂糖、鸡蛋、泡打粉、牛奶、糖粉、香草精

综合评分 7.3 （829 做过）

偏离.于墨尔本.

德式杂粮面包

烫种、高筋面粉、低筋面粉、杂粮粉、全麦天然酵母种、盐、干酵母、水

3 做过

食尚先生王森

俄式酸黄瓜

小黄瓜、茴香、香叶、干辣椒、黑胡椒粉或粒、黄芥末子(可略）、盐、水

综合评分 8.6 （122 做过）

小白素食记录

果香热红酒

肉桂棒、以下是一个奶锅的量：、苹果、橙子、柠檬、冰糖、红酒、丁香

综合评分 7.8 （781 做过）

波若蜜

传说中的德国原配方——Schweinshaxe (德式烤猪肘)

猪前肘、啤酒、caraway seed （或小茴香）、蒜头、洋葱、原粒黑胡椒、盐

综合评分 6.9 （187 做过）

tendermint

德式黑布林馅饼

黑布林、自发粉、无盐黄油（冷藏）、盐、细砂糖、柠檬皮屑、肉桂粉、大号鸡蛋、杏仁粉、糖粉

30 做过

南半球的小猫

维也纳炸猪排（Wiener Schnitzel）

鲜柠檬、猪里脊肉、面粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、果酱

综合评分 7.5 （36 做过）

打盹的珊妮

Kaiser Rolls 凯撒餐包

高粉、中粉、盐、即时酵母、水、高粉、酵头、麦芽糖浆、盐、即时酵母、蛋、植物油、水

5 做过

德州农民的热灶台

沙哈蛋糕

苦甜巧克力、黄油、蛋黄、蛋白、低粉、巧克力、细砂糖、香草、杏桃果胶

综合评分 7.3 （49 做过）

.呦呦.

迷你Gugelhupf（古格霍夫蛋糕）

低筋粉、细砂糖、泡打粉、食用油、牛奶、鸡蛋（较大颗）、糖粉

综合评分 6.7 （38 做过）

打盹的珊妮