和风辅料

自制日式照烧汁

生抽、料酒、蜂蜜、水

综合评分 7.5 （31 做过）

太阳youwei

方便的常备调味料

#自制高汤酱油（保存期限：冰箱冷藏室内，夏天约2周，冬天约1个月）、#材料、料酒、味啉、酱油、木鱼花、#昆布盐（保存期限：常温或冰箱冷藏室，约1年）、#材料、盐渍昆布、烤盐

0 做过

早餐礼赞

手作——天妇罗糊

@低筋面粉、@土豆淀粉、@盐、＃水、＃醋、低筋面粉、喜欢的食材、色拉油

综合评分 8.6 （14 做过）

Pierrekwan

基础酱汁6号--味啉甜醋汁（sweet vinegar with mirin）

味啉mirin、米醋、细砂糖、盐

0 做过

Rebecca-Sydney

基础酱汁2号--荞麦面酱汁（mentsuyu）

柴鱼花、10平方厘米的干海带片、生抽or日本酱油、味啉mirin、细砂糖

0 做过

Rebecca-Sydney

基础酱汁7号--烧烤酱（BBQ SAUCE）

红酒、蜂蜜、细砂糖、生抽或日本酱油、味增、碎苹果、碎洋葱、蒜末、姜末、香油、磨碎的熟芝麻

综合评分 8.5 （33 做过）

Rebecca-Sydney

自制柴鱼高汤

柴鱼片、昆布

12 做过

田螺姑娘hhhaze

一直在说的——和风拌面汁 m(_ _)m

昆布、味淋、酱油、水、木鱼花

1 做过

Pierrekwan

这样切——盐烧秋刀鱼

秋刀鱼

4 做过

Pierrekwan

煮海苔酱

海苔、●酒、●味淋、●砂糖、●酱油、●水、芝麻油

1 做过

Pierrekwan

这样切——葱丝

葱白

综合评分 8.9 （8 做过）

Pierrekwan

柚子醋

柚子皮、柚子、酒、味淋、酱油、醋

3 做过

Pierrekwan

美味优格酱（百搭）

优格、牛奶、柠檬汁、颗粒鸡精、砂糖、蒜末、胡椒盐、细葱丝、粉状芝士

0 做过

Pierrekwan

和风万能芝麻酱汁

蛋黄酱、白芝麻、味淋、酱油、醋、和风海鲜味素

3 做过

Pierrekwan

浓厚烤肉酱

苹果、生姜、蒜、酱油、酒、味淋、砂糖、水

综合评分 8.0 （19 做过）

Pierrekwan

手作寿司醋

昆布、醋、砂糖、盐

17 做过

Pierrekwan