面包系列

低卡全麦吐司

#SN2066/450克吐司盒2条、高筋粉、全麦粉、黑糖、盐、鲜酵母、水、黄油、老面

综合评分 8.3 （548 做过）

啊呜511

基础三明治吐司

#12*12*12㎝水立方吐司盒4条、RF吐司粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、冰牛奶、冰水、黄油

综合评分 8.7 （290 做过）

啊呜511

看完N个真大神的课，我悟了蛋糕卷的关键，是温度啊！

图片上是最简单的戚风卷

综合评分 8.4 （186 做过）

梦想竹竿瘦的回笼教教民

香草苹果吐司

冷藏中种、高筋面粉、水、即发干酵母、主面团、高筋面粉、糖、盐、即发干酵母、全蛋液、鲜奶、动物性鲜奶油、黄油、馅料、香草苹果丁、苹果小块、糖、柠檬汁、香草籽、盐、杏仁奶酥馅、黄油、糖粉、蛋液、大杏仁粉、奶粉、表面用、苹果、柠檬汁、盐 、蜂蜜

综合评分 9.2 （88 做过）

哈奇0328

450 300 250模具换算

450克模具、300克模具、250克模具

2 做过

哈奇0328

料多多系列---肉松吐司

#250克吐司盒4条、高筋面粉、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、蛋液、水、黄油、老面、#裹入材料、肉松、沙拉酱、香葱

综合评分 9.0 （1197 做过）

啊呜511

复制街头火爆的紫米酥饼

#水油皮、中筋粉、麦芽糖、糖、猪油、80度以上热水、#油酥、低筋粉、猪油、#紫米馅、紫米饭

综合评分 8.8 （124 做过）

啊呜511

芋泥咸蛋黄软欧包

✏️波兰种：、高粉、水、酵母、✏️烫种：、高粉、100°C开水、✏️主面团：、高粉、牛奶、全蛋液、糖、盐、鲜酵母、黄油、🍠芋泥馅：、荔浦芋头、紫薯粉、炼乳、糖、牛奶、🍳沙流咸蛋黄：、咸蛋黄、玉米油、糖、🌼酥粒：黄油20克，细砂糖15克，低粉40克（表面用）、🌼白奶皮：炼乳18克，淡奶油30克，低粉10克（表面用）

综合评分 8.7 （1195 做过）

恬子tianzi

免揉全麦软欧包｜多种口味+隔夜冷藏发酵

#咸1金枪鱼主面团、全麦面粉、水、酵母、椒盐、#金枪鱼内馅、盐水浸金枪鱼、低脂马苏里拉芝士、玉米、牛奶、黑芝麻、#甜1咖啡乳酪主面团、高筋面粉、全麦面粉、酵母、2倍甜赤藓糖醇、温水、咖啡粉、椰子油、#咖啡乳酪内馅、奶油奶酪、2倍甜赤藓糖醇、碎碧根果/核桃

综合评分 8.6 （17 做过）

郑赵二二

椰香紫米包包

320g*4份、#面团、面包粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、水、椰子油、老面、#表面装饰、椰蓉淋酱、#、糖粉

综合评分 9.2 （273 做过）

啊呜511

香浓南瓜夹心吐司

面团部分所需材料、高筋面粉、南瓜泥、酵母、牛奶、鸡蛋、细砂糖、盐、奶粉、淡奶油、黄油、南瓜馅部分所需材料、南瓜泥、玉米淀粉、糖、奶粉

2 做过

小丽小丽从小美丽

菠萝皮奶酥吐司🍞奶酥夹心配酥皮绝了

高粉、砂糖、盐、牛奶、蛋液、酵母、黄油

1 做过

静静流呀

液态鲁邦种/天然酵母/酵种，液态种和硬种转换教程

伯爵t170裸麦粉、常温自来水、麦芽精（可省）

综合评分 9.2 （102 做过）

蜂巢烘焙

一次搞懂各种种面：烫种汤种中种老面波兰种鲁邦种

酵母、水、高粉

2 做过

蜂巢烘焙

法国老面的制作

高筋面粉、水、盐、干酵母

7 做过

靓仔先生37

polish种 波兰种 法棍 内附整形视频

波兰种：、水100克、耐低糖干酵母0.5克、T65面粉100克、主面团：、T65面粉400克、耐低糖干酵母2克、盐10克、水280克

综合评分 7.3 （55 做过）

红糖燕麦_