免揉+低温长时间发酵的BBA低脂全麦吐司
Poolish酵头:、金磨坊全麦粉、水、酵母、主面团:、金磨坊高粉、蜂蜜、盐、奶粉、酵母、水、黄油
综合评分 7.0 (100 做过)
Oo石小糰oO
50%全麦吐司(中种法)
带麸皮的全麦粉、金像高粉、水、干酵母、金像高粉、玉米胚芽油、干酵母、盐、红糖、奶粉、水
29 做过
简单快乐
蜂蜜全麦吐司
高筋粉、全麦粉、蜂蜜、盐、奶粉、酵母、水、黄油
综合评分 6.9 (30 做过)
Nikko
100%全麦包
全麦粉(带麸皮)、干酵母、水、全麦粉(带麸皮)、白砂糖、盐、奶粉、水、玉米油、全蛋液
7 做过
全麦吐司(含麸皮)
高筋面粉、全麦面粉、牛奶、橄榄油、鸡蛋、细砂糖、盐、干酵母
综合评分 7.6 (670 做过)
伊莲