面团材料、高筋粉、蛋液、酵母、纯牛奶、细砂糖、黄油、盐、奶粉、奶黄馅材料、鸡蛋、细砂糖、普通面粉/(中粉)、纯牛奶、黄油、奶粉
综合评分 8.1 (3707 做过)
高筋面粉(金像)、细砂糖、酵母、奶粉、盐、全鸡蛋液、黄油、酸奶(浓稠型)、牛奶、淋浆材料、椰浆、糖粉、椰蓉
综合评分 8.9 (257 做过)
理由:下面有点焦,下次下面垫锡纸,时间25分钟!上面早点盖锡纸!椰蓉还是提前浸泡
高筋粉(金像惠宜各一半)、细砂糖(原方黄糖)、盐、鸡蛋加牛奶、淡奶油、干酵母(我加了2.8克)、奶粉(我用10克)
综合评分 8.4 (1514 做过)
理由:土司不错的方子,拉丝啦!外脆内软。加5克面粉,180度中层20分钟的时候上面有点焦,后转170度下层10分钟。方案:180度下层试试。注意火候,后面要加盖锡纸。
面包料:)高筋面粉、普通面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、酵母粉、温水、黄油、配料:)芝士碎、蛋黄酱或者沙拉酱、番茄酱、葱花、鸡蛋刷表面用、大概能做10~12个面包,也可以是8~10个
综合评分 8.6 (21140 做过)
炸油、高筋面粉、水、干酵母、黄油、细砂糖、鸡蛋、盐、奶粉、糖粉
综合评分 8.0 (3735 做过)
理由:油温度低点,时间要短。下锅时间30秒翻一次,共两次,变黄色即可。模具:大圆直径9厘米,小圆直径3厘米。