消化饼干(压成碎屑)、无盐黄油(室温软化)、细砂糖、玉米淀粉、奶油奶酪(室温软化)、(大)鸡蛋、鲜奶油(30%乳脂含量)、香草豆荚(可用香草精代替)、柠檬皮屑
综合评分 8.3 (13 做过)
饼干底:消化饼干、黄油(我用总统)、慕斯蛋糕:奶油奶酪 (我用kiri)、原味酸奶、淡奶油 (我用安佳)、细砂糖、吉利丁 3片、柠檬汁、镜面:纯净水、吉利丁 2片、日本盐渍樱花、细砂糖
综合评分 7.7 (2817 做过)
主材:、奶油芝士(室温软化)、细砂糖(加入芝士)、细砂糖(加入蛋清)、动物性鲜奶油、低筋面粉、鸡蛋、辅料:、黄油(加热融化成液体)、黑巧克力、动物性鲜奶油、6寸圆形活底蛋糕模、大烤盘(水浴法,盛水用)、锡纸(包活底模用)
综合评分 7.7 (47 做过)
#芒果慕斯和流心、芒果泥、吉利丁片、柠檬汁、动物性淡奶油、细砂糖、芒果果肉夹心、#饼干底、无盐黄油、消化饼干、#装饰、糖粉、糖珠、芒果果肉、动物性淡奶油
综合评分 8.9 (11365 做过)
#橙子装饰、橙子、糖、水、#香橙慕斯(香草牛奶部分)、糖、牛奶、香草豆荚、#香橙慕斯(蛋黄糊部分)、糖、蛋黄、#其它、动物性淡奶油、橙汁、吉利丁片、朗姆酒
综合评分 8.5 (1412 做过)