(一)披萨饼皮: 高筋面粉、酵母、盐、温水、黄油或橄榄油、白砂糖、马苏里拉、鸡蛋、(二)披萨酱、洋葱 (大半个) 西红柿 (1个中等大小) 大蒜(七八瓣) 番茄酱(适量,约3汤匙) 盐(适量,1茶匙) 白糖(适量,约1汤匙) 黄油(适量) 披萨草和罗勒(可无)、(三)馅料: 马苏里拉芝士(只有使用“马苏里拉奶酪”才有拉丝的效果) 可根据自己的喜好,随意添加。常用: 肉类——鸡肉、牛肉、猪肉、虾仁、鱿鱼、香肠、培根等; 配菜——豌豆、玉米、红黄青椒、菠萝、菌菇类、小西红柿、(四)厨具: 电烤箱 烤盘 平底锅 电子秤 油刷
综合评分 7.2 (36 做过)
paella专用短粒米、鱿鱼、扇贝、贻贝、大虾、藏红花、西班牙辣肠(chorizo)、红甜椒、小型番茄、大红葱头、青豆、白葡萄酒、欧芹、柠檬、蒜头、现磨黑胡椒、烟熏红椒粉(smoked paprika)、海鲜高汤或鸡高汤、海盐、橄榄油
综合评分 8.1 (3487 做过)