#叉烧馅、叉烧肉、#叉烧芡、白糖、盐、生抽、老抽、蚝油、叉烧酱、玉米淀粉、清水、青椒、洋葱、香菜、姜片、#面种、中筋面粉、酵母、清水、#面团、面种、绵白糖/细砂糖、泡打粉、酵母、中筋面粉、猪油、以上配方可以制作9个叉烧包
综合评分 7.2 (45 做过)
猪棒骨 / 猪颈骨 / 猪皮 / 猪肉糜 / 白豌豆、八角 / 香茅草 / 香叶 / 香果 / 山奈 / 草果 / 桂皮 / 小茴香、丁香 / 紫草 / 排草 / 甘松 / 砂仁 / 二荆条 / 朝天椒
综合评分 8.1 (71 做过)
【花椒面】、红花椒、青花椒、【芝麻酱】、芝麻酱、芝麻油、【姜蒜水】、生姜、蒜蓉、凉白开、【碎米芽菜】、碎米芽菜碎、食用油、【油辣子】、朝天椒、二荆条、子弹头、菜籽油、生白芝麻、香葱、姜片、蒜瓣、洋葱、桂皮、香叶、八角、【重庆小面】、碱面、空心菜、白糖、盐、花椒面、生抽、香油、油辣子、姜蒜水、猪油、芝麻酱、花生碎、碎米芽菜、榨菜碎、葱花、高汤/开水
6 做过
#配方可做12个油酥烧饼、#面团总重约840g 均分12份,每份约70g、#烧饼:、高筋面粉、低筋面粉、玉米油、细砂糖、酵母、水、#油酥:、玉米油、低筋面粉、盐、#额外:、白芝麻、玉米油、#小法团、m6厨师机(eat旗舰店报暗号小法)、卡士发酵箱40升(海昊嘉园烘焙报小法)、艾瑞斯as60风炉(艾瑞斯直销店报小法)
1 做过
#面团材料:、玉米面100克、开水110克左右、普通面粉200克、鸡蛋1个(约50克)、凉水20-30克左右、白糖30克、酵母粉3克、橄榄油20克、#馅料:、红豆沙馅适量
综合评分 8.8 (572 做过)
#面团、面粉、水、酵母、糖、#馅料、猪肉馅、小茴香、孜然、盐、生抽酱油、老抽酱油、鸡精、辣椒粉、十三香、淀粉
综合评分 9.0 (128 做过)
#包子皮材料、面粉、水、酵母粉、#包子馅材料、韭菜、花生油、盐、猪颈背、葱、葁末、生抽酱油、老抽酱油、蚝油、香油、淀粉、#辅料、面浆、植物油
综合评分 8.8 (409 做过)