梦里梦到吃不完的欧包

山寨原麦山丘 蔓越莓奶酪包

中种、高粉 140g、糖 7g、牛奶 105g、耐高糖酵母 2.5g、主面团、高粉 60g、糖 45g、蛋 30g、盐 3g、奶粉 10g、黄油 20g、蔓越莓 45g、奶油奶酪 150g （包入用）

综合评分 8.7 （834 做过）

半日_雪

红酒芝士（仿原麦山丘版）

高筋面粉、黑麦粉、酵母、盐、糖、黄油、红酒、奶油奶酪、樱桃干（或菠萝块）、朗姆酒

综合评分 8.0 （42 做过）

超超超圆脚豆

奶汁土豆面包

黑胡椒少许、面包材料： 高筋面粉 187G、砂糖 9G、盐 4G、脱脂奶粉 5G、耐高糖酵母 3G、水 123G、黄油 12G、内馅材料： 土豆一个中等大小、洋葱半个切碎、火腿25G 切小丁、橄榄油 黑胡椒 盐适量、奶汁材料：淡奶油 50G、鸡蛋液 18G、盐4/1勺 （不是满满一勺哦！！）

综合评分 8.1 （639 做过）

半日_雪

米歇尔可可面包（林大厨的手拌巧克力面包）

高筋面粉、水、酵母、可可粉、耐热巧克力豆、盐

综合评分 7.4 （2124 做过）

老辰儿

Blind Bagel 瞎眼贝果

贝果、鸡蛋、盐、黑胡椒粒

综合评分 8.2 （258 做过）

瘦肉皮凍

100%全麦番茄青酱乳酪包

青酱、全麦面粉、浓缩番茄酱、帕尔玛乳酪粉、即时酵母、褐色糖、盐、番茄汁、橄榄油

9 做过

德州农民的热灶台

番薯小欧包

番薯、高筋面粉、酵母

综合评分 6.9 （82 做过）

苗苗桑

天然酵种华夫饼（消耗酵种）

天然酵种、高粉、玉米粉、牛奶、糖、盐、黄油

综合评分 8.8 （141 做过）

黄长脖

天然酵母17小时中种肉桂核桃葡萄干吐司

酵头：天然酵种90克、高筋面粉165克、水75克、奶粉10克、干酵母1/4勺（大约1.2克)、主面团:高筋面粉90克,水80克、砂糖20克、盐3克、黄油21克、中种酵头全部、辅料：肉桂粉适量、核桃仁60克、葡萄干40克，黄糖适量、、葡萄干提前用朗姆酒浸泡（郎姆酒用完了，我用了白兰地）、核桃仁160度15分钟左右烤香，切碎。

综合评分 8.4 （24 做过）

好吃一踏

全麦芝麻贝果（天然酵母）

天然酵母、高粉、全麦粉、黑芝麻、水、糖、盐

综合评分 7.4 （31 做过）

卷丫头

天然酵母佛卡夏 Focaccia

高筋面粉、水、天然酵母（1:1粉水比）、盐、橄榄油、香料橄榄油、香料橄榄油用的盐、香料自选

综合评分 8.2 （22 做过）

面粉与水的实验室

天然酵母佛卡夏

高筋面粉、酵母种、水、砂糖、天然盐、橄榄油

综合评分 8.3 （14 做过）

ctlin

Panettone潘妮托妮

天然酵种、中粉、奶、白兰地，或朗姆酒，或威士忌、葡萄干、糖渍果干、柠檬或橙味香精、香草香精或Fiori、中粉、糖、盐、即时酵母、蛋、蛋黄、水、黄油、杏仁片或碎块、所有酵头、所有浸泡液

综合评分 7.4 （13 做过）

德州农民的热灶台

维也纳面包

高粉、中粉、盐、即时酵母、水、酵头、高粉、糖、麦芽糖粉（barley、powder）、盐、即时酵母、蛋、无盐黄油、水

2 做过

德州农民的热灶台

哈拉面包

高粉、糖、盐、即时酵母、油、蛋、蛋黄、水、蛋白、芝麻

综合评分 7.7 （45 做过）

德州农民的热灶台