#用具、博世大师厨师机MUMPCX5S32、博世打蛋器MFQM440MCN、#红茶戚风、鸡蛋、牛奶、低粉、红茶、玉米油、柠檬汁、细砂糖A(蛋黄用)、细砂糖B(蛋清用)、#装饰、淡奶油、细砂糖、红茶(正山小种磨粉)、肉桂味饼干碎、肉桂
6 做过
「食·日本札幌」海盐焦糖奶酪布丁烧,濃厚な焼きプリンチーズケーキ
#焦糖液、细砂糖、冷水、海盐、热水、#鸡蛋布丁、鸡蛋、细砂糖、牛奶、奶油、香草膏、#轻乳酪蛋糕、奶油奶酪、牛奶、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油、柠檬汁
综合评分 8.4 (202 做过)
复刻巴黎名店 Rose Bakery 的招牌:英式胡萝卜蛋糕
#蛋糕体、胡萝卜,去皮,去头尾、鸡蛋,必须是常温、细砂糖、植物油(橄榄油也很推荐)、中筋面粉/低筋面粉、肉桂粉、无铝泡打粉、小苏打粉、盐、核桃、#奶油奶酪糖霜、奶油奶酪,室温软化、无盐黄油,室温软化、香草精、纯糖粉
综合评分 8.4 (237 做过)