美味蛋糕卷～高分方子

咸摩卡奶油卷/完美毛巾面技巧+回味无穷摩卡配方/烘焙视频蛋糕篇9「中卷」

#摩卡蛋糕胚（28*28cm烤盘）#、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、植物油、热水、可可粉、速溶黑咖啡粉、#摩卡咸奶油#、淡奶油、细砂糖、盐、可可粉、速溶黑咖啡粉

综合评分 8.7 （1276 做过）

爱烘焙的阿猪

【山姆瑞士卷】原味&伯爵味，原创菜谱，味道比原版还好

【原味】、香草膏、鸡蛋、柠檬汁、牛奶、玉米油、白砂糖、低筋面粉、【伯爵红茶味】、鸡蛋、伯爵茶包、牛奶、玉米油、糖、低筋面粉、柠檬汁、【馅】、淡奶油、糖、香草精

综合评分 8.5 （711 做过）

茶苏苏烘焙日记

鲜奶油瑞士卷

#蛋糕体、室温全蛋、糖粉(A)、香草精(A)、低筋面粉、杏仁粉、糖粉(B)、室温蛋白、白砂糖、葵花子油、#鲜奶油内陷、鲜奶油、糖粉(C)、香草精(B)

综合评分 8.9 （132 做过）

蓝带唐小鸭

可可蛋糕卷(不消泡超浓郁巧克力口感)

鸡蛋、牛奶、玉米油、低粉、法夫娜可可粉、65%可可脂黑巧币、白砂糖、奶油香缇、铁塔淡奶油、雀巢咖啡、法夫娜可可粉、白砂糖

综合评分 8.6 （1046 做过）

昊宝妈

戚风奶油蛋糕卷

鸡蛋4个，低粉80克，白糖50克，色拉油50克，牛奶60克，柠檬汁或白醋几滴。、馅料：、淡奶油150克，白糖20克。

综合评分 8.2 （1677 做过）

玉池桃红

香橙巧克力蛋糕卷

蛋糕体：、鸡蛋、糖、橙汁、橙皮屑、玉米油、低筋粉、可可粉、巧克力、内陷：、淡奶油、糖、奥利奥

综合评分 8.7 （55 做过）

曲觞君

胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6：「厚卷」

#蛋糕胚配方（适用28*28cm烤盘）#、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、牛奶、植物油、#夹馅#、淡奶油、白砂糖、芒果、香草精

综合评分 8.5 （3392 做过）

爱烘焙的阿猪

肥而不腻的超厚瑞士卷

鸡蛋、蛋白糖、蛋黄糖、植物油、牛奶、低粉

综合评分 8.6 （1461 做过）

ximummy

抹茶焦糖芝麻蛋糕卷

鸡蛋、低筋面粉、细砂糖A、细砂糖B、水、玉米油、抹茶粉、#焦糖芝麻、细砂糖、熟白芝麻、#奶油、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.2 （107 做过）

王光光光光

烫面戚风蛋糕卷，平凡，不平淡。

鸡蛋、牛奶、色拉油、细砂糖、低粉

综合评分 8.5 （2279 做过）

子-迪

黑糖核桃蛋糕卷

A.蛋黄3个、黑糖20克、B.蛋白3个、黑糖30克、C.低筋面粉40克、融化的黄油10克、牛奶25克、D.碎核桃适量、E.淡奶油150克、细砂糖15克

6 做过

烟火间

香葱肉松蛋糕卷

低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、白砂糖A、白砂糖B、盐、牛奶、玉米油、肉松，葱碎

综合评分 7.9 （5177 做过）

慧式生活

肉松蛋糕卷

肉松、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖(加入蛋白)、细砂糖(加入蛋黄)、玉米油、水、泡打粉、沙拉酱

综合评分 8.5 （3978 做过）

君之

草莓毛巾蛋糕卷～适用30*30浅井耐候钢烤盘

蛋白、细砂糖（全部加入蛋白）、蛋黄、玉米油、牛奶、低筋粉

综合评分 7.6 （54 做过）

leibaobao00

菠萝蛋糕卷

鸡蛋（62g左右）、细砂糖（蛋白用）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油（敢用花生油菜籽油的手动拜拜）、橙汁（没有就水，不许用牛奶别问为啥）、低筋面粉、淡奶油、细砂糖（奶油用）、新鲜菠萝（必须是甜甜的）

综合评分 8.6 （423 做过）

王光光光光