烘焙是个坑

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创建时间: 2015-05-23      最后修改: 2018-10-08
507 菜谱
  • 蜂蜜软麻花

    中筋面粉、鸡蛋、酵母、盐、牛奶、细砂糖、蜂蜜、黄油或者植物油、白芝麻、炸制用油

    综合评分 8.7 (1300 做过)

    啊呜511

  • 斑斓榴莲蛋糕卷

    斑斓香精、鸡蛋(大)、低粉、色拉油、牛奶、细砂糖、#馅、榴莲肉、淡奶油、砂糖

    5 做过

    黄花

  • [PH]迷你伊斯法罕马卡龙-isphahan

    杏仁粉 - 饼、糖粉 - 饼、蛋白A - 饼、蛋白B - 饼、矿泉水 - 饼、细砂糖 - 饼、覆盆子 - 果冻、细砂糖 - 果冻、吉利丁 - 果冻、罐头荔枝 - 夹心、白巧克力 - 夹心、淡奶油 - 夹心、椰子油 - 夹心(LZ用的黄油)、玫瑰香精/玫瑰水 - 夹心

    综合评分 8.7 (35 做过)

    给我一身瘦肉就能吃穷一家自助

  • 坚果黑巧克力曲奇牛奶杯 Milk-and-Cookie Shots

    #曲奇杯身、黄油、细砂糖、红糖、海盐、鸡蛋、低筋面粉、快熟燕麦、#其他、70%黑巧克力、坚果碎(我用了花生和杏仁))

    综合评分 7.9 (143 做过)

    黄花

  • 媲美星巴克的英式提子司康——德国Meggle黄油试用

    #直径5cm的司康饼13个#、黄油、泡打粉、盐、糖、低粉、牛奶、提子干、朗姆酒

    综合评分 7.7 (274 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 巧克力蔓越莓软欧 Rano Bread

    #1面包面团、高筋面粉、白糖、盐、干酵母、高脂可可粉、炭黑可可粉、全脂牛奶、冰水、老面、烫面、无盐奶油、巧克力豆、酒渍蔓越莓干、奶油奶酪、砂糖、#2老面面团、高筋面粉、纯净水、干酵母、#3烫面面团、高筋面粉、白糖、盐、沸水

    综合评分 8.7 (850 做过)

    yanyanfoodtube

  • 原麦山丘林主厨的台湾四大天王面包之基础面坯制作

    台式基础面团、中种面团、高筋粉 、白砂糖、牛奶、5摄氏度的水、耐高糖酵母、主面团、高筋粉、白砂糖、盐、鸡蛋、0摄氏度的水、黄油

    综合评分 9.0 (25 做过)

    Yuwen96

  • 柠檬周末蛋糕———Meggle阿尔卑斯山黄油试用报告

    柠檬、低筋面粉、Meggle阿尔卑斯山黄油、糖渍柠檬(盐渍柠檬)、蛋、白砂糖、泡打粉、白朗姆酒、#糖水、白砂糖、纯净水、白朗姆酒、#糖霜、糖粉、水+柠檬汁

    1 做过

    _欢某某

  • 烟熏三文鱼&杂锦乳酪杯子蛋糕

    无糖希腊酸奶、玉米油(或色拉油)、鸡蛋(每个带壳约重65g)、奶油奶酪、马苏里拉奶酪、车打奶酪、烟熏三文鱼、低筋面粉、泡打粉、盐、现磨黑胡椒粉、细砂糖、迷迭香

    综合评分 8.1 (38 做过)

    奶油樱桃

  • 「食色记」薰衣草马卡龙

    干薰衣草、蛋清、杏仁粉、糖粉、砂糖、牛奶、黄油、糖粉、紫色色素

    2 做过

    食色记美食

  • 【独角仙·天然面包香】紫薯小餐包

    中种:、高粉、水、酵母、盐、奶粉、主面团:、高粉、奶粉、盐、砂糖、水、紫薯泥、酵母、黄油

    3 做过

    Oo石小糰oO

  • [香兰世家]潘妮朵尼 国宝级面包

    高筋粉、天然潘妮朵尼预拌粉、细砂糖、水、酵母、鸡蛋、黄油、提子干、橙皮丁、色拉油、红酒

    2 做过

    香兰世家烘焙工作室

  • 【天然酵种】姜饼风味欧包【圣诞姜饼第二弹】

    天然酵种、高筋面粉、水、黑糖蜜Molasses、黑糖、盐、姜粉、肉桂粉

    综合评分 8.3 (7 做过)

    乃心心心

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