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创建时间: 2015-05-24      最后修改: 02-13
87 菜谱
  • 抹茶椰蓉开口酥

    中筋面粉(油皮)、奶粉、猪板油或黄油、水、抹茶粉、糖粉、低筋面粉(油酥)、猪板油或黄油、抹茶粉、椰蓉馅:、椰蓉、鸡蛋、椰子粉、黄油、糖粉

    综合评分 7.9 (961 做过)

    海燕的手艺

  • 奶香酥粒面包

    面团材料、高筋粉、细砂糖、盐、淡奶油、牛奶、全蛋液、耐高糖酵母、黄油、酥粒材料、糖粉、低粉、奶粉、黄油、表面

    综合评分 8.4 (1347 做过)

    飘雪小厨

  • 戚风蛋糕(不回缩,裱花打底首选)

    蛋黄液、蛋黄、糖粉、色拉油、牛奶、低筋粉、泡打粉、蛋白液、蛋白、糖粉、柠檬汁

    综合评分 8.1 (2745 做过)

    躺着吃饺子

  • 老婆饼 蔓越莓糯米馅 黄油版

    蔓越莓糯米馅:、糯米粉(炒熟的)、蔓越莓、糖、黄油、水、水油皮:、普通面粉、糖、水、全蛋液、黄油、酥皮:、普通面粉、黄油、装饰:、全蛋液、白芝麻

    综合评分 8.1 (598 做过)

    洛凡-lola

  • 奶酪海绵蛋糕<超红奶酪包的软妹!>

    #分蛋海绵蛋糕、鸡蛋(60g以上)、细砂糖、低筋面粉、黄油、牛奶、水饴(没有用蜂蜜替)、#奶酪夹馅、奶油奶酪、糖粉、淡奶油、#表层沾粉、奶粉、糖粉

    综合评分 8.0 (1272 做过)

    姗胖胖

  • 椒盐酥饼(自制椒盐芝麻馅)

    -----椒盐芝麻馅儿-----、面粉、白砂糖、植物油、黑芝麻、花生、花椒粉、盐、蜜饯、-----水油皮-----、中筋面粉、猪油、白砂糖、鸡蛋、80℃热水、-----油酥-----、低筋面粉、猪油、-----表面装饰-----、蛋液、黑芝麻

    综合评分 8.4 (353 做过)

    蝴蝶点点甜

  • 麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟)

    (芋泥)台湾槟榔芋头、(芋泥)淡奶油、(芋泥)炼乳、(芋泥)黄油、(水油皮)中筋面粉(普通面粉)、(水油皮)糖、(水油皮)水、(水油皮)室温软化无盐黄油、(油酥)室温软化无盐黄油、(油酥)紫薯粉、(油酥)低筋面粉

    综合评分 8.5 (3990 做过)

    Eeeki小喵叶

  • 香葱肉松手撕面包

    易小焙面包粉(或高筋面粉)、奶粉、酵母、糖、盐、水、黄油、全蛋液、肉松、香葱

    综合评分 9.1 (1250 做过)

    海燕的手艺

  • 东京香蕉蛋糕

    香蕉卡仕达馅、香蕉、鸡蛋、玉米淀粉、砂糖、牛奶、海绵蛋糕、无盐黄油、蛋黄、细砂糖(加入蛋黄中)、蛋白、细砂糖(加入蛋白中)、低筋面粉、玉米淀粉

    综合评分 7.2 (225 做过)

    哈奇0328

  • 火遍朋友圈的~乳酪包

    金像面包粉或高筋面粉、淡奶油、牛奶、酵母、鸡蛋液、盐、黄油、糖、内馅:、奶油奶酪(安佳)、淡奶油、糖粉、表面装饰糖粉或奶粉

    综合评分 7.8 (4552 做过)

    海燕的手艺

  • 面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

    A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2~3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高,每高1克请多添加8~10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐,第15步再添加盐。

    综合评分 9.2 (6698 做过)

    潇潇媽

  • 小麦子自创韩式裱花奶酪霜

    总统黄油、淡奶油、kiri奶油奶酪、糖粉、柠檬汁

    综合评分 8.4 (1144 做过)

    小麦子Vicky

  • 红豆酥

    中粉(油皮)、白砂糖(油皮)、水(油皮)、玉米油(油皮)、低粉(油酥)、玉米油(油酥)、红豆(馅)、老土冰糖(馅)、玉米油(馅)、水(馅)

    综合评分 8.6 (6525 做过)

    蓝色海棠

  • 老婆饼

    油皮:、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥:、低筋面粉、猪油、饼馅、冬瓜蓉、白糖、椰蓉、炒熟白芝麻、炒熟糯米粉、色拉油、水、猪油

    综合评分 8.6 (3954 做过)

    泳歌

  • 椰蓉开口酥

    中粉、猪油、砂糖、水、低粉、猪油、蛋黄液、以下材料是椰蓉的原料、糖粉、奶粉、黄油、全蛋、葡萄干、椰蓉

    综合评分 8.4 (7066 做过)

    nee小木

  • 蛋黄酥:抹茶酥:(奶黄味)

    奶黄馅材料、鸡蛋、白砂糖、牛奶、淡奶油、黃油、面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉、咸鸭蛋黃、白酒、饼皮材料、油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油

    综合评分 8.9 (2290 做过)

    泳歌