吐司&好方子

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创建时间: 2015-05-24      最后修改: 2015-09-18
65 菜谱
  • 全蛋白奶香手撕吐司--#皮黑森林#

    #100%中种面团、高筋面粉、水、蛋白液、细砂糖、黄油、酵母、#主面团、奶粉、细砂糖、黄油、蛋白液、盐、酵母、#刷面材料、蛋黄

    综合评分 8.6 (105 做过)

    皮黑森林

  • 脆底蜂蜜小面包

    高粉、低粉、酵母、盐、蛋液、细砂糖、奶粉、水、#脆底、白芝麻、细砂糖、低粉、玉米油、#表面装饰、白芝麻、蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1)

    综合评分 8.0 (5620 做过)

    啊呜511

  • 咖啡吐司~17小时冷藏中种

    #中种#、高筋粉、牛奶(水也可以)、干酵母、盐、奶粉、#主面团#、高筋粉、特浓咖啡粉、盐、细砂糖、蜂蜜、牛奶、鸡蛋、干酵母、黄油

    综合评分 8.1 (68 做过)

    leibaobao00

  • 酒店吐司

    金像高粉、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、水贻、耐高糖酵母、黄油、顶部黄油 适量

    综合评分 8.6 (428 做过)

    半日_雪

  • 超软全麦北海道吐司

    高筋粉、全麦粉、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋、酵母、淡奶油、水、黄油、装饰用、全蛋液

    综合评分 8.2 (2266 做过)

    Tracy易彩

  • 伯爵奶茶吐司 (17小时冷藏中种)

    中种、高筋面粉 175G、水 100G、新鲜酵母5G/耐高糖酵母1.6G、海盐 2.5G、脱脂奶粉 5G、主面团、高筋面粉 75G、脱脂奶粉 10G、海盐 2.5G、砂糖 30G、蛋 30G、浓缩奶茶 40G、黄油 25G、新鲜酵母2.5G/耐高糖酵母0.8G、伯爵茶叶末 5G、浓缩奶茶、牛奶 53G、伯爵茶叶 8G、煮开后放凉过滤使用

    综合评分 8.5 (38 做过)

    半日_雪

  • 高水份超柔软北海道吐司(手工揉面版)

    高筋面粉、牛奶、淡奶、酵母、黄油、糖、盐、蛋白

    综合评分 8.0 (642 做过)

    周周JOJO

  • 炼奶吐司

    金像面包粉、耐高糖安琪酵母、炼奶、糖、盐、全蛋液、牛奶、450克吐司模具、芝麻、黄油

    综合评分 8.7 (2227 做过)

    海燕的手艺

  • 黑麦咖啡牛奶吐司

    高筋面粉、黑麦粉、市售即溶咖啡、白砂糖、盐、酵母、牛奶、黄油、鸡蛋液(刷表面)

    综合评分 7.1 (75 做过)

    惠妈妈hui

  • 百分百中种法酒店吐司

    中种面团、高筋面粉 250G、牛奶 167G、耐高糖酵母 1G、主面团、细砂糖 10G、盐 4.7G、全蛋液 25G、水贻 25G、耐高糖酵母 1.5G、黄油 12.5G、顶部黄油适量

    综合评分 8.3 (89 做过)

    半日_雪

  • 70%冷藏中种全麦土司(100%全麦)

    A中种面团:、全麦粉、耐高糖酵母、水、B主面团:、全麦粉、白砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油

    综合评分 8.1 (304 做过)

    MisTracy

  • 奶酪面包(面包机版) - 爱和自由的配方

    高筋粉、即发干酵母、细砂糖、盐、奶油奶酪、蛋液、牛奶、黄油

    综合评分 8.3 (193 做过)

    樱儿_2014

  • 超软巨无霸香蕉面包—Panasonic pm105面包机

    高筋面粉、熟透香蕉、细纱糖、盐、奶粉、无盐黄油、鸡蛋和5度冰水、干酵母

    综合评分 6.9 (92 做过)

    Angiecharm

  • 汤种奶酪吐司~面包机版

    高粉(汤种)、清水、金像面包粉(主面团)、细砂糖、奶粉、盐、奶油奶酪、蛋清、水、黄油、干酵母

    综合评分 8.7 (123 做过)

    leibaobao00