#挞皮部分用量(模具为直径18厘米)、低筋粉 100、无盐黄油 65克、细砂糖 2克、盐 0.5克、蛋黄 4克、清水 15克、#馅料部分用量、无盐黄油 80克、细砂糖 75克、鸡蛋80克、低筋粉 20克、杏仁粉 60克、杏仁片20克
综合评分 7.5 (20 做过)
●●乳酪塔皮、无盐奶油、酥油、细白砂糖、全蛋、艾达姆乳酪(磨粉)、低筋面粉、全蛋(打底用)、●●乳酪布丁内馅、牛奶、香草豆荚、奶油乳酪、细白砂糖、全蛋、低筋面粉、鲜奶油42%
综合评分 8.0 (24 做过)
理由:The Next Bread