自制才是王道

黄油替代物 Healthy Baking: Surprising Butter Substitutes

苹果酱 Applesauce、鳄梨酱 Avocado、希腊优格 Greek Yogurt、西梅酱 Prune purée

2 做过

水色芙蕖

【搬运】自制paneer/奶豆腐/cottage cheese/茅屋芝士

全脂牛奶、2tsp柠檬汁或白醋或 1tsp柠檬酸、工具、cheese cloth/笼屉布/茶巾、大碗、重物

综合评分 8.4 （113 做过）

GarbageG

川味肉臊

带皮五花肉、生姜、大蒜、生抽、老抽、甜面酱、料酒、花椒粉、山奈、八角、桂皮

综合评分 9.1 （18 做过）

labrador

青椒蘸酱

辣青椒、盐

综合评分 8.6 （41 做过）

labrador

自制印度咖喱粉

姜黄、小茴香粉、红椒粉、葫芦巴粉、绿豆蔻粉、月桂叶粉

2 做过

小白素食记录

海参泡发攻略

海参、纯净水

综合评分 9.0 （2251 做过）

绿野仙踪olivia

秋×自制泡椒

凉开水、盐、干花椒粒、姜、新鲜辣椒、高度白酒

0 做过

四季的盛宴

自己腌东北酸菜

长白菜、盐、自来水

综合评分 8.8 （174 做过）

往生花

自制辣椒酱

红辣椒或红柿子椒、蒜、白糖、酿造白醋、盐、豆瓣酱、洋葱、西红柿、苹果、味精

综合评分 8.6 （1579 做过）

胶P糖

自制咸鸭蛋

新鲜生鸭蛋、冷水、高度白酒、盐、（液体量与盐的比例约4:1，盐水量务必保证要淹过所有鸭蛋）

13 做过

烟火间

不会失败的薯条做法

土豆、植物油、水、盐、番茄酱

综合评分 8.1 （7609 做过）

Basil

酸梅汤

古方红糖、乌梅、水、山楂干、甘草、洛神花

综合评分 8.2 （178 做过）

小白素食记录