做过的好用方子

优雅烘焙第86集如何在家打出稳定淡奶油（手执打蛋器）方法二

淡奶油（whipping cream) 232 克、室温下的水 30克、吉利丁粉=吉利丁片

综合评分 6.8 （88 做过）

加州厨房

《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

低筋面粉、蛋黄、细砂糖、黄油、盐、香草精

综合评分 8.4 （39457 做过）

Tinrry甜悦

自制油辣子

粗辣椒面、菜籽油、青花椒、八角、糖粉、盐、芝麻

综合评分 8.2 （48 做过）

朵朵云儿

抹茶漩涡蛋糕

鸡蛋（60g每个）、细砂糖、抹茶粉（我用的箬竹）、低筋粉、牛奶、黄油、#糖浆、水、细砂糖、君度橙酒（我用的朗姆酒）、#奶油夹层、鲜奶油、细砂糖、君度橙酒（我还是用的朗姆酒）

综合评分 7.6 （2510 做过）

Sherry今天喝奶茶了吗

理由：采用了它卷蛋糕的方法

抹茶戚风蛋糕卷

#蛋糕体、鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油/色拉油、水、抹茶粉（抹茶溶液）、开水（抹茶溶液）、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、#内馅儿、淡奶油、细砂糖（内馅儿用）、蜜红豆（或红豆沙）

综合评分 8.0 （4022 做过）

奶油樱桃

理由：用了4个蛋，50ml水

黄金蛋炒饭

现煮米饭、鸡蛋、盐、白胡椒粉、香葱

综合评分 7.8 （2882 做过）

库玛先生

《Tinrry下午茶》教你做芒果班戟和芒果千层饼

#饼皮、鸡蛋、无盐黄油、牛奶、低筋面粉、糖粉、玉米淀粉、#夹心、糖粉、芒果、动物性淡奶油

综合评分 8.7 （20539 做过）

Tinrry甜悦

《Tinrry下午茶》教你做草莓芝士慕斯（6寸配方）

#饼干底、奥利奥饼干、无盐黄油、#草莓慕斯、柠檬汁、动物性淡奶油、奶油芝士、原味酸奶、草莓果酱、吉利丁片

综合评分 8.6 （6515 做过）

Tinrry甜悦

奶油软面包

高粉、酵母、细砂糖、牛奶（根据面粉不同适量增减、全蛋、盐、黄油

综合评分 8.1 （7089 做过）

o0圈圈0o

巧克力芝士蛋糕

蛋糕底:、奥利奥饼干、黄油、芝士蛋糕体:、奶油奶酪、雀巢淡奶油、鸡蛋、香草精、细砂糖、巧克力淋面:、黑巧克力、雀巢淡奶油、黄油

综合评分 8.0 （1504 做过）

随心煮意

提拉米苏（8寸戚风版）

#蛋糕底-可可戚风、蛋清、蛋黄、细砂糖、低筋粉、可可粉、咖啡粉、植物油、牛奶或水、#慕斯、吉利丁、马斯卡彭芝士、动物性淡奶油、细砂糖、水、蛋黄、可可粉（装饰）、朗姆酒、 #咖啡酒、开水、黑咖啡粉、朗姆酒

综合评分 8.1 （3177 做过）

十九阿姨

香葱肉松蛋糕卷

低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、白砂糖A、白砂糖B、盐、牛奶、玉米油、肉松，葱碎

综合评分 7.9 （5177 做过）

慧式生活