吹来【戚风】、

德普烤箱食谱——抹茶戚风面包卷

高筋面粉

7 做过

德普烘焙实验室

香炸洋葱戚风蛋糕

鸡蛋（每个带壳约重65g）、细砂糖（蛋黄用）、盐、水、玉米油（或色拉油）、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、炸洋葱

综合评分 7.8 （13 做过）

奶油樱桃

【Q润无负担】紫薯戚风蛋糕

黄蔗糖、#蛋黄糊、蛋黄、黄蔗糖（也可用等量细砂糖）、菜籽油（也可用玉米油）、紫薯（蒸熟去皮后重量）、豆浆（原味甜味均可）、低筋面粉、肉桂粉（也可不加）、#蛋白霜、蛋白、香草精

3 做过

小麦麦咪

蔓越莓奶油戚风

鸡蛋、淡奶油、白砂糖、低粉、蔓越莓干

综合评分 8.0 （719 做过）

Lena的六月

无花果加坚果戚风蛋糕【Fig&Nuts Chiffon Cake】

蛋黄、细砂糖、色拉油、朗姆酒、水、低筋面粉、蛋白、无花果干、核桃仁、杏仁、开心果仁等喜欢的坚果、低筋面粉

综合评分 8.7 （45 做过）

kakeru

焦糖苹果肉桂戚风蛋糕【Apple Caramel Cinnamon Chiffon Cake】

苹果（去皮净重）、柠檬汁、细砂糖、焦糖酱、水、细砂糖、热水、蛋黄、色拉油、低筋面粉、肉桂粉、蛋白、白砂糖、低筋面粉（苹果用）

综合评分 7.9 （70 做过）

kakeru

玉米戚风蛋糕

蛋黄、玉米油（菜籽油）、牛奶、水煮玉米、低筋面粉、蛋白、白砂糖

综合评分 8.5 （18 做过）

kakeru

红豆戚风

蛋黄、沙拉油（玉米油）、水、红豆粒馅、低筋面粉、蛋白、细砂糖、甜豌豆等喜欢的糖渍豆类（蜜红豆等）、低筋面粉（包裹糖渍豆类）用

综合评分 7.7 （94 做过）

kakeru

柠檬乳酪戚风蛋糕

奶油奶酪、细砂糖、蛋黄（大）、玉米油、柠檬汁、牛奶、柠檬皮末、低筋面粉、泡打粉、蛋白（大）

综合评分 8.1 （17 做过）

kakeru

柚子茶戚风蛋糕

蛋黄、柚子茶、沙拉油（玉米油）、水、柚子汁、柚子皮末、低筋面粉、蛋白、细砂糖

综合评分 8.7 （20 做过）

kakeru

苦巧克力加可可豆碎粒戚风蛋糕【Bitterchocolate&Cacaonib Chiffon Cake】

巧克力A（苦味）、色拉油（玉米油）、蛋黄、细砂糖、水、低筋面粉、可可粉、泡打粉、蛋白、巧克力B（苦味）、可可豆碎粒

4 做过

kakeru

红西柚戚风蛋糕

蛋黄、玉米油（菜籽油）、牛奶、红柚（净重）、低筋面粉、蛋白、细砂糖

综合评分 8.3 （32 做过）

kakeru

梅酒戚风蛋糕

蛋黄、菜籽油、梅酒、水、低筋面粉、蛋白、细砂糖、梅子酒中的梅子、低筋面粉（裹梅子用）

综合评分 7.9 （29 做过）

kakeru

微苦轻润抹茶柚子戚风（17cm中空模）

#蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、色拉油、水、朗姆酒、抹茶粉、低筋面粉、盐、柚子肉、#蛋白糊、蛋白、细砂糖

综合评分 7.7 （133 做过）

呱呱呱呱

超q润黑糖肉桂戚风（17cm中空模）

#蛋黄面糊、蛋黄、细砂糖、沙拉油、水、全麦面粉（你没看错）、盐、#糖浆、肉桂粉、红糖、水、#蛋白霜、蛋白、细砂糖

综合评分 8.5 （601 做过）

呱呱呱呱

中岛老师的香蕉戚风

黄蔗糖、豆浆、黄蔗糖、蛋黄糊：、低筋粉、蛋黄、香蕉、菜籽油、蛋白霜：、蛋白

综合评分 8.4 （831 做过）

小小小飞羊