孤岛加工厂#自制原料神马嗒#

香辣萝卜干，制作过程。触动味蕾的下饭小菜。

萝卜干、红油辣椒、花椒面、芝麻、盐、味精、糖

0 做过

乡间小厨c

堂妈揭秘蒸包子的诀窍

下厨房没有秘密，

综合评分 8.7 （3557 做过）

堂妈小厨

清爽柠檬凝乳（Lemon Curd）

鸡蛋、砂糖、柠檬、麦芽糖、水

综合评分 8.3 （559 做过）

苗苗桑

自制肉松（简版）

瘦猪肉、姜片、葱段、大料（八角）、咖喱粉或咖喱块、生抽、糖、盐

综合评分 7.5 （248 做过）

惠妈妈hui

自制培根

五花肉、盐、黑胡椒、百里香、迷迭香

综合评分 7.6 （165 做过）

ran

自制苹果醋

苹果、纯粮酿造米醋、冰糖

综合评分 8.3 （341 做过）

空心菜

自制咸香花生酱

花生、花生油（橄榄油）25克、盐、糖

7 做过

肉肉小兔纸

莲蓉馅

干莲子、白砂糖、植物油（无味）

综合评分 7.9 （1529 做过）

烟火间

不放油的健康薯片

土豆、微波炉、微波炉蒸笼、盐、胡椒粉、花椒粉、五香粉、辣椒粉、孜然粉

综合评分 7.1 （1771 做过）

意子衿

糖桂花酱

新鲜桂花、白砂糖、蜂蜜

综合评分 7.6 （47 做过）

胖球闪电猴

日式紫苏梅

黄青梅（就是青梅黄透泛红、蜂蜜or冰糖、盐（我用的是岩盐，无碘、新鲜的紫苏叶子、用来搓紫苏的盐

3 做过

xana

私房蘸酱

紫苏、香菜（当时没有原料故没加）、薄荷、朝天椒、蒜头、油（中餐平时放的油）、芝麻油、白糖、生抽、陈醋

0 做过

布丁和果子

基础青酱

新鲜甜罗勒（可替换为芝麻菜、紫苏，甚至菠菜）、松子（可替换成核桃、腰果、杏仁等其他坚果）、特级初榨橄榄油、大蒜、硬质乳酪（推荐Parmigiano Reggiano，也可用芝士粉替代）、盐、黑胡椒

综合评分 7.6 （54 做过）

訇訇

发酵奶油&酪奶

乳酸菌、淡奶油

综合评分 8.5 （10 做过）

嫣紫

紫苏酱油的做法

新鲜紫苏叶、新鲜蒜瓣、无添加酱油、玻璃密封容器

10 做过

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