中式凉菜

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创建时间: 2015-05-29      最后修改: 2019-06-24
35 菜谱
  • 酱牛肉

    牛腱子、大葱、姜、大料、花椒、桂皮、香叶、丁香、生抽、老抽、欣和豆瓣酱

    综合评分 8.5 (2302 做过)

    橘子时尚

  • 超好吃的凉拌菜( ´ ▽ ` )

    粉丝(银河滴~)、菠菜、鸡蛋、胡萝卜红萝卜、辣皮子、蒜、花椒粉、胡椒粉、鸡精、盐、糖、酱油、凉拌醋、橄榄油

    综合评分 8.2 (807 做过)

    巷口儿犯困

  • 年年有鱼布丁【雀巢鹰唛炼奶】

    雀巢鹰唛炼奶、春节炼奶6tin礼盒、雀巢淡奶油、牛奶、吉利丁片、冷水(泡吉利丁用)、雀巢鹰唛炼奶(装饰用)

    综合评分 9.1 (19 做过)

    胖球闪电猴

  • 凉拌鸡丝

    鸡胸肉、黑木耳、胡萝卜、黄瓜、花椒油、生抽、醋、白糖、盐

    综合评分 7.9 (1753 做过)

    风中彩虹

  • 奶油紫薯泥

    紫薯、奶油、细砂糖

    综合评分 7.8 (70 做过)

    玉池桃红

  • 老妈秘制卤牛肉(附老卤养护大法)

    牛肉(牛腱子肉为最佳)、配料1(腌肉用)、食盐、配料2(卤肉用)、桂皮、山奈(沙姜)、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油(就是芝麻香油)、食盐、鸡精或味精(可不用)、备选配料(第一次开卤推荐必选)、牛腿骨(或猪腿骨也行)、香葱、生姜

    综合评分 9.1 (4046 做过)

    那一天蝶舞

  • 凉拌海鲜~私房夏季硬菜

    海鲜 (建议虾、贝类、鲍鱼仔等)、芹菜碎、洋葱碎、尖椒碎、碎末、青柠檬、清水、姜片、料酒 (可选)、中式版:、生抽、耗油、糖、一丢丢香油和花椒油、泰式版:、鱼露、罗望子汁(甜酸角汁)、耗油、香油

    综合评分 8.3 (134 做过)

    爱下厨的思雨

  • 快手冰镇泡菜

    樱桃萝卜、黄瓜、卷心菜、红彩椒、白醋、白糖、盐、香叶、花椒

    综合评分 8.4 (938 做过)

    小白素食记录

  • 凉拌藕片

    莲藕、蒜、干辣椒碎、熟芝麻、酱油、醋、盐、白糖、鸡精、芝麻油、小葱

    综合评分 8.1 (2575 做过)

    83小钟

  • 乡巴佬卤鹌鹑蛋

    鹌鹑蛋、啤酒、八角、桂皮、花椒、干辣椒、糖、盐、生抽、老抽

    综合评分 8.8 (2731 做过)

    Scarlett1003

  • 凉拌鸡丝

    鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、大蒜、白芝麻、糖、醋、生抽、辣椒油(或老干妈油辣椒)、油

    综合评分 7.9 (1021 做过)

    小胖君

  • 凉拌鸡爪(世界杯必备)

    鸡爪、蒜头、指天椒、白醋、生抽、香油、料酒、生姜片、白糖

    综合评分 8.2 (1073 做过)

    长空-14

  • 超快手的凉拌千张黄瓜胡萝卜丝

    千张豆皮、黄瓜、胡萝卜、大蒜、香菜、白胡椒粉、生抽、陈醋、辣椒油或油辣子、盐、白糖、熟白芝麻、啤酒(可不放)、凉白开或冰水

    综合评分 8.3 (1673 做过)

    冇伱灬冇我

  • 超开胃凉拌紫甘蓝

    紫甘蓝、盐、白糖、白醋、味精、芝麻油/香油(叫法不同)、其它佐料

    综合评分 7.7 (817 做过)

    AKane

  • 彩色猪皮冻

    猪皮、水、熟菠菜叶、蒸熟的胡萝卜

    综合评分 8.7 (199 做过)

    sjn百合

  • 叉烧肉

    梅花肉、叉烧酱、葱白、姜、蒜、白酒、蜂蜜

    综合评分 8.3 (5707 做过)

    尚食之文

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