猪肉馅500克 大白菜800克 大葱180克 姜30克 水100克 盐5克 味精5克 东古一品鲜50克 十三香8克 花椒面3克 料油80克(葱姜八角花椒炸油) 香油15克
综合评分 8.6 (885 做过)
面团:高筋面粉140克,低筋面粉60克,菠菜叶浆95克,蛋液35克,白砂糖5克,盐3克,玉米油8克,酵母2克,可可粉适量、馅料:马铃薯1个,杂蔬粒适量,火腿肠半根,调味料适量
综合评分 7.7 (47 做过)
普通面粉(或低筋面粉)、蛋黄(一定是常温的蛋黄,冰箱冷藏的蛋黄化不开糖,会有颗粒)、白砂糖(或糖粉)、玉米油(80到120克之间,不喜欢吃油的少放)、小苏打(2克不能多,多了发苦)、泡打粉
综合评分 8.3 (4972 做过)