面了个包的。

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创建时间: 2015-05-31      最后修改: 2015-08-20
83 菜谱
  • 培根乳酪小面包

    高筋面粉、无盐黄油、糖、奶粉、水、盐、鸡蛋、酵母

    综合评分 8.5 (3125 做过)

    馨宜DIY

  • 奶茶吐司~17小时冷藏中种

    #中种#、高筋粉、牛奶(水也可以)、干酵母、盐、奶粉、#主面团#、高筋粉、奶粉、盐、细砂糖、鸡蛋、浓缩奶茶、干酵母、红茶末(两小包)、黄油

    综合评分 8.2 (23 做过)

    leibaobao00

  • 榴莲香酥包

    (液种)高粉、水、酵母、(主面团)高粉、低粉、酵母、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油、榴莲馅、榴莲、糖粉、蛋黄、低粉、香酥粒、黄油、细砂糖、低粉、榴莲馅增加20克黄油

    综合评分 7.9 (138 做过)

    太太不是太太

  • 黑糖酒香提子核桃包

    高粉、水、黑糖或红糖、黑糖或红糖(放馅料中)、盐、酵母、橄榄油

    1 做过

    心之喜悦

  • 北海道牛奶吐司(100%冷藏中种法)

    #【中种面团】、牛奶、动物性淡奶油、蛋白、细砂糖、高筋面粉、即发酵母、黄油、#【主面团】、蛋白、细砂糖、盐、奶粉、即发酵母、黄油、#【表面上色】、全蛋液

    综合评分 8.5 (1811 做过)

    任冉RenRan

  • 北海道吐司

    高粉、动物性鲜奶油、蛋白、细砂糖、速溶酵母、鲜奶、黄油、蛋白、细砂糖、盐、速溶酵母、奶粉、黄油

    综合评分 8.6 (758 做过)

    阳光的边缘

  • 葱香芝士面包

    面包料:)高筋面粉、普通面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、酵母粉、温水、黄油、配料:)芝士碎、蛋黄酱或者沙拉酱、番茄酱、葱花、鸡蛋刷表面用、大概能做10~12个面包,也可以是8~10个

    综合评分 8.6 (21130 做过)

    坠入海的星

  • 黄油水果面包卷

    高筋面粉、牛奶、黄油、鸡蛋、细砂糖、快速干酵母、盐、各式水果干、黄油、红糖、全蛋液、蜂蜜、温开水

    综合评分 8.3 (451 做过)

    君之

  • 花苞---花式面包

    高筋粉、鸡蛋、色拉油、细沙糖、盐、酵母、牛奶、装饰用、融化黄油、蛋黄液+水

    综合评分 8.7 (333 做过)

    Tracy易彩

  • 奶酥卷

    高筋粉、中筋粉、细砂糖、盐、牛奶、淡奶油、无盐黄油、干酵母、#奶酥馅#、无盐黄油、糖粉、盐、淡奶油、奶粉、玉米淀粉

    综合评分 8.2 (24 做过)

    leibaobao00

  • poolish酵种北海道牛奶吐司

    材料A波兰种酵头、高粉、水、酵母、材料B、高粉、糖、鲜牛奶、鲜奶油、蛋白、奶粉、盐、材料C、酵母、无盐黄油

    综合评分 8.6 (13 做过)

    茱珠

  • 5度冰种红豆沙吐司

    高粉、糖、盐、干酵母、鸡蛋、黄油、牛奶、发酵冷藏好的液种面团、高粉(冷藏液种面团材料)、水(冷藏液种面团材料)、干酵母(冷藏液种面团材料)、红豆沙(抹馅儿)

    综合评分 7.0 (12 做过)

    霖家小土豆

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (30165 做过)

    晓玮75

  • 奶汁土豆面包

    黑胡椒少许、面包材料: 高筋面粉 187G、砂糖 9G、盐 4G、脱脂奶粉 5G、耐高糖酵母 3G、水 123G、黄油 12G、内馅材料: 土豆一个中等大小、洋葱半个切碎、火腿25G 切小丁、橄榄油 黑胡椒 盐适量、奶汁材料:淡奶油 50G、鸡蛋液 18G、盐4/1勺 (不是满满一勺哦!!)

    综合评分 8.1 (639 做过)

    半日_雪

  • 清淡系全麦吐司

    金像高筋面粉、全麦粉、全蛋、细砂糖、酵母、盐、水、黄油

    综合评分 7.8 (609 做过)

    0夏天0

  • 手撕千层肉松面包

    高粉、低粉、蛋液+牛奶、糖、盐、酵母、植物油、馅料:、沙拉酱(香甜)、肉松

    综合评分 8.5 (3740 做过)

    美杜沙