手作馅料/辅料

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创建时间: 2015-06-01      最后修改: 2016-08-30
12 菜谱
  • 自制辣椒红油和油泼辣子

    炒熟芝麻、山西老陈醋、干红辣椒、八角、花椒、香叶、生姜、大蒜、大葱、小茴香、食盐、蜂蜜

    综合评分 8.5 (133 做过)

    慧心荷韵

  • 复制酱油

    酱油、糖、五香粉、清水

    综合评分 7.3 (82 做过)

    ran

  • 肉香素炸酱面(蛋素,植物五辛素)

    杏鲍菇、甜面酱、鸡蛋、葱、姜、蒜、生抽、油

    综合评分 8.1 (575 做过)

    翩翩起舞123

  • 模具尺寸转换心得

    计算机、比例表

    0 做过

    洪领巾

  • 脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器

    中筋面粉、植物油、酥油(shortening)

    综合评分 9.3 (912 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 桂花枸杞秋梨膏

    鲜桂花、梨子、冰糖、枸杞

    综合评分 6.6 (20 做过)

    波若蜜

  • 【曼食慢语】八宝牛肉酱

    牛绞肉、榨菜、香干、去皮花生、虾皮、干香菇、鸡油菌、木耳、冰糖、生抽、料酒、蚝油、香油、郫县豆瓣、姜泥、蒜蓉、干辣椒碎、黑胡椒碎、草果、八角、香叶、老抽、盐、植物油

    综合评分 8.6 (151 做过)

    Amanda曼达

  • 万能黑椒汁

    洋葱碎、蒜末、番茄酱、手工磨黑胡椒粉、生抽、蚝油、白糖、黄油、水

    综合评分 7.9 (375 做过)

    前世阑珊

  • 好吃到爆的自制西贝莜面的豆腐蘸汁~

    薄皮尖椒、蒜瓣、小葱、生抽、醋、蒸鱼豉油、盐,糖,食用油

    综合评分 8.8 (20 做过)

    慧膳坊

  • 蜜红豆

    红豆、冰糖、清水

    综合评分 7.9 (2604 做过)

    高雅

  • 自制转化糖浆

    细砂糖、水、新鲜柠檬汁

    综合评分 8.4 (1039 做过)

    烟火间

  • 糖色(全程更新视频更直观)

    冰糖、水(熬糖浆用)、水(稀释糖浆用)

    综合评分 7.8 (43 做过)

    宅与路上