各式技能

自制面包机肉松

里脊肉、葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、料酒（二锅头也成）、海苔、白芝麻、盐、五香粉、辣椒粉、糖、植物油、鸡精（可不放）、酱油

综合评分 8.3 （691 做过）

哲仙仙

自制豆腐（白醋点豆腐）

有机干黄豆、清水、惠人原汁机、豆腐模具、纱布、有机糙米醋、清水、电子食品温度计

综合评分 8.3 （1089 做过）

食尚厨娘

奶油霜

黄油、糖粉、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁、牛奶、蜂蜜、黄油、蛋黄、细砂糖、炼乳、淡奶油、香草精、朗姆酒、柠檬汁、牛奶、蜂蜜

综合评分 7.3 （298 做过）

君之

自制面包糠【微波炉版】

切片面包（事实上我认为任何面包都可以）

综合评分 8.6 （407 做过）

胡小厨

自制培根

五花肉、盐、黑胡椒、百里香、迷迭香

综合评分 7.6 （165 做过）

ran

杯状千层酥（盛巧克力慕斯所用）

软黄油、糖粉、面粉、蛋清

综合评分 8.8 （42 做过）

法国人大卫的厨房

家庭自制酱肉

五花肉、生姜、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、黄酒、冰糖、高度白酒

综合评分 9.0 （1296 做过）

Pan小月

千层酥皮

低筋面粉、高筋面粉、裹入用黄油、水、黄油、盐、糖

综合评分 8.1 （1354 做过）

飞雪无霜

自制奶油奶酪

全脂牛奶、淡奶油、柠檬汁、盐、烫过的纱布

7 做过

AnnadeLA

PH 基础奶油霜（马卡龙夹馅）

黄油、水、砂糖、全蛋、蛋黄

综合评分 7.8 （110 做过）

卡罗许

米酒，酒酿，醪糟

甜酒曲、糯米、凉白开

综合评分 8.6 （1868 做过）

唐小唐妈妈

怎样制作酥皮面饼 Pâte Feuilletée

面粉、水、盐、融化的黄油、黄油

综合评分 8.9 （187 做过）

法国人大卫的厨房

糖渍樱桃（罐头）

樱桃、细砂糖、水

综合评分 8.4 （432 做过）

君之

巧克力奶油霜

基础奶油霜、黑巧克力、牛奶、朗姆酒

综合评分 8.1 （33 做过）

君之

奶油焦糖酱

细砂糖、动物性淡奶油、冷水、开水

综合评分 8.6 （1900 做过）

君之

自制咸蛋黄

鸡蛋、食用盐

综合评分 6.5 （251 做过）

红姨食坊