滑肉做法
里脊肉、红薯淀粉、盐巴(放肉皮片里)、胡椒面(放肉片里)、开水(烫红薯淀粉)
综合评分 7.2 (67 做过)
江姐的做菜笔记
盐水鸭
鸭2.1公斤、盐、花椒粉、八角、香叶、丁香、桂皮、姜片、葱
2 做过
Wendy方
无水高压锅炖牛肉
牛肉、葱、姜、蒜、料酒、老抽、生抽、十三香、蚝油、糖、干辣椒、西红柿
综合评分 8.7 (565 做过)
冰凝-28
淡奶油软面包
高筋粉、低筋粉(也可以全部用高筋粉)、干酵母、细砂糖、盐、全蛋液(加入面中)、淡奶油、牛奶、黄油、28*28不粘烤盘、表面装饰
综合评分 7.8 (8821 做过)
sjn百合
堂妈小厨——油酥烧饼
面团材料:普通面粉500克、温水300克、酵母4克(如果室温高就调整到3克)、油酥材料:普通面粉200克、食用油95克、食盐10克
综合评分 8.3 (250 做过)
堂妈小厨
长夹烧饼
烫面部份材料:、中筋面粉200克、盐2克、滾水100克、冷水20-30克左右、植物油20克、油酥部份材料:、低筋面粉45克、植物油30克、表面装饰:糖水、白芝麻适量
综合评分 8.3 (384 做过)
烟火间
淡奶油面包卷(普通面粉)
普通面粉、鸡蛋、淡奶油、白砂糖、酵母、盐、葡萄干(喜欢什么果干就放什么果干)、芝麻装饰、蛋黄液
综合评分 7.5 (27 做过)
08后的梧桐树
玫瑰草莓慕斯蛋糕
#蛋糕体:低粉、鸡蛋(普通大小)、牛奶、细砂糖、色拉油(无特殊气味的食用油均可)、#慕斯层:淡奶油、细砂糖、吉利丁片、朗姆酒(也可不加)、#裱花层:淡奶油、细砂糖、新鲜草莓
综合评分 7.8 (129 做过)
叶曳风扬
酸奶慕斯(吉利丁粉版)
酸奶、牛奶、吉利丁粉、淡奶油、细纱糖(偏甜,可适量的减少10-15g)
综合评分 7.9 (59 做过)
峘矷
简单新手6寸戚风提拉米苏(吉利丁粉版)
抹茶戚风蛋黄糊、蛋黄、糖粉、水、玉米油、低粉、抹茶粉、抹茶戚风蛋白霜、蛋白、糖粉、慕斯部分、蛋黄、水、糖粉、奶酪、吉利丁粉、淡奶油
14 做过
晴晴-领航
手残党必备6寸芒果慕斯(吉利丁粉)
芒果、消化饼干(奥利奥也可以)、黄油、淡奶油、吉利丁粉、细砂糖
综合评分 8.0 (7 做过)
闻苑清鸢
红丝绒蛋糕八寸乳酪霜
铁塔奶油奶酪、铁塔淡奶油、太古糖粉
综合评分 8.2 (81 做过)
--比如
孜然烤羊排
羊肋排、姜片、花椒、八角、香叶、桂皮、葱段、料酒、盐、孜然粉、辣椒粉、油
综合评分 8.2 (209 做过)
美熊熊V
海鲜披萨
(披萨饼底)、高筋粉、低筋粉、细砂糖、温水、酵母、盐、橄榄油、披萨酱、马苏里拉芝士、虾仁、蟹棒、培根、彩椒
综合评分 8.2 (2652 做过)
CC的魔幻厨房
大小人的零食~猪肉干
瘦猪肉、老抽、生抽、孜然粉、糖、盐
综合评分 7.8 (232 做过)
crlili