新技能get

手工揉面揉至完全扩展阶段的经验汇总——鸭蹼不是梦！！！

高粉、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、水

综合评分 9.2 （205 做过）

白川四两

神秘的tsp，tbsp到底是多少——计量单位换算

ヾ(o ∀ )ﾉ

综合评分 9.1 （19 做过）

mieee

心形三明治纸盒折法

油纸、双面胶

7 做过

花凉凉

如何去除锅表面的顽固污垢（超级实用）

小苏打、水、不粘锅清洗布或卡（像银行卡一样的）

综合评分 9.1 （19 做过）

芋头蜻蜓

开封后淡奶油的保存方法

淡奶油、锡纸

综合评分 8.6 （73 做过）

@小^◎^芳@

种一杯随取随用的柠檬叶

新鲜柠檬籽、土壤、废弃马克杯、水

综合评分 9.0 （87 做过）

CindyD

吃了三个月后会白得像鬼的汤谱

红枣（养颜补血）、枸杞(养肝，滋肾，润肺)、薏米(健肤美容)、芡实(治老幼脾肾虚热）、百合（ 养阴润肺，清心安神）、桂圆( 补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉)、银耳(美容、嫩肤)、雪梨( 降火、解毒)、菊花( 抗炎、抗衰老)、红糖(缓中止痛、活血化淤)

综合评分 7.8 （53 做过）

花儿是爱是暖是希望

脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器

中筋面粉、植物油、酥油（shortening）

综合评分 9.3 （912 做过）

Sunny_Kreglo

面包制成的理论、面包的储存及食用须知（烘焙基础尝试必看）

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综合评分 8.4 （38 做过）

灿灿闪着光

自制饼干模具

#材料、易拉罐（偏软）、透明胶、#工具、剪刀 小刀、铅笔（画图）、笔芯，或各种大小圆柱体（塑形）

综合评分 9.0 （28 做过）

阿兔softmoon

烘焙基础材料体积重量换算表（供工具不全的厨友参考）

量杯、量勺、电子称、温度计、一大勺=1TABLE SPOON（1tbsp）、1小勺=1TEA SPOON（1tsp）、一杯

1 做过

安雅-Anya

模具尺寸转换心得

计算机、比例表

0 做过

洪领巾

这样切——葱丝

葱白

综合评分 8.9 （8 做过）

Pierrekwan

粽子包法

糯米、箬叶、纱绳

综合评分 8.2 （337 做过）

呤儿

一个揉大水量烂泥吐司面团的视频

面团

综合评分 9.2 （63 做过）

王光光光光