①底层、奥利奥饼干碎、黄油、②中间层、芒果、浓稠酸奶、纯牛奶、吉利丁片、糖、③顶层芒果淋面、芒果、热水、吉利丁片、糖、或④顶层酸奶淋面、酸奶、炼乳、糖、吉利丁片、如果②中间层增加芒果粒会增加高度,如果不加芒果粒,则在淋面材料里加倍来增加高度、附加自用②巧克力慕斯中间层、巧克力、酸奶、牛奶、吉利丁片、糖、炼乳
综合评分 7.2 (28 做过)
#蛋黄糊材料:、蛋黄3个、植物油30克、牛奶30克、低筋面粉50克、#蛋白糊材料:、蛋白3个、细砂糖50克、#乳牛纹材料:、可可粉5克+热水5克混合成可可液、#夹馅材料:、动物性淡奶油200克、细砂糖20克
综合评分 7.7 (770 做过)